A házi grill mártáskeverék ízlik ezeket az ízletes csirke negyedeket. Ez az étel gyorsan megjavítható, könnyen elkészíthető, és nagyon költséghatékony. A házi mártás könnyű, de ha időre van nyomva, szabadon használhatja a vásárolt barbecue szószot.
Ez a sült csirke egész csirkecombokkal, csirkecombokkal vagy combokkal készülhet. Vagy használjon darabkombinációt. A folyékony füst opcionális, de kellemes, füstös ízű.
Tálaljuk a csirkét sült vagy tört burgonyával együtt kukoricával vagy zöldbabgal és szeleteljük egy ízletes, esős napos grillételhez.
Amire szükséged lesz
- 6 csirkecomb (vagy egész csirkecomb)
- 1 csésze ketchup
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál melasz
- 3 evőkanál barna cukor (csomagolt, világos vagy sötét)
- Opcionális: 1 teáskanál folyékony füst
Hogyan készítsünk
- A sütőt 425 ° C-ra melegítjük. Alaposan olajozzuk le a 9-től 13,2 cm-es sütőedényt vagy spray-t sütésmentes sütővel.
- Mossuk le a csirkét és szárítsuk meg; kefével az olajjal. Rendezzük el a csirke negyedeket a sütőedényben.
- Süssük a csirkét 30 percig.
- Eközben egy kis serpenyőben forraljuk fel a szószösszetevőket. Fedjük le és pároljuk 15 percig.
- Csomagolja ki a csirkéből a zsírt és a gyümölcslevet, majd csirkálja meg a csirkehalakat. Fedjük le alaposan a serpenyőt a fóliával és 15 percig sütjük, vagy amíg a csirke gyengéd, és a gyümölcslevek tiszták.
tippek
Az "egész csirkecomb" és a "csirkecomb" kifejezést gyakran felcserélhető módon használják. Az egész lábak a dobszalagot és a combot tartalmazzák, míg a negyedek magukban foglalják a hátat.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1274 |
| Összes zsír | 70 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 28 g |
| koleszterin | 418 mg |
| Nátrium | 818 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 132 g |