Készítse el a saját fűszerezett rizs keveréket, hogy mindig legyen valami kézben. Meghatározhatja, hogy mely fűszereket és fűszernövényeket használjon, és ellenőrizheti a nátriumtartalmat is, amely a megvásárolt keverékekben látható.
Használhat fehér vagy barna rizst ebben a receptben. Az egyetlen különbség a barna és a fehér rizs között ebben a receptben (a rosttartalom és néhány táplálkozás mellett) a főzési idő.
Tárolja ezt a keveréket egy sötét hideg helyen, szorosan lezárt tartályban, legfeljebb hat hónapig. Négy adagnál használjon egy csésze keveréket és 2 csésze vizet. Használhat csirkeállományt, marhahús készletet vagy növényi húsleveseket is, hogy a pilaf-t főzzük több ízhez.
Tálaljuk ezt a könnyű pilafot egy pörkölt csirkével vagy húsgombóval a kielégítő vacsorához.
Amire szükséged lesz
- 3 csésze rizs (nyers, hosszú szemű fehér vagy barna rizs)
- 1/4 csésze petrezselyem pehely (szárítva)
- Opcionális: 2 evőkanál instant csirke vagy marhahús port
- 1 evőkanál vöröshajú por
- 1/2 teáskanál kakukkfűlevél (szárítva)
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze a rizst, a szárított petrezselyem pehelyeket, a levespor (ha használjuk), a hagyma por és a kakukkfűlevest, amíg össze nem keveredik. Szorosan lezárt tartályba öntse és 6 hónapig tárolja.
- A pilaf használatához, közepes serpenyőben, forraljuk fel 2 csésze vizet és 1 evőkanál vajat. Keverje hozzá 1 csésze ízletes rizs keveréket, csökkentse a hőt, fedje le és párolja 15-20 percig a fehér rizs, vagy 30-40 percig a barna rizs, amíg a rizs gyengéd és a folyadék felszívódik. Bolyhassa meg villával a tálalás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 350 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 562 mg |
| Szénhidrát | 73 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 8 g |