A mély sütés a tofu aranyszínt és ropogós textúrát ad a könnyű tofu receptnek. A mély sült tofu javaslatainak beillesztése a receptutasítások alján található. 3-4-ig szolgál.
Több Tofu Receptek
Amire szükséged lesz
- 1 font közepes vagy szilárd tofu
- 3 - 4 evőkanál kukoricakeményítőt vagy lisztet, szükség szerint
- Olaj a mély sütéshez, szükség szerint
Hogyan készítsünk
A sült sült tofu:
1. Szedje le a tofuot.
2. Vágja a tofu 4 nagy háromszög vagy kocka kívánt módon.
3. Roll a tofu a kukoricakeményítő vagy liszt.
4. Hűtsük le a wokot és adjunk hozzá olajat a mély sütéshez . Ha az olajat legalább 350 fokos fűtésre melegítjük, óvatosan adjunk hozzá 2 tofu darabot a wokba.
5. Süssük, időnként megkeverve, amíg a tofu arany mindkét oldalon. Távolítsuk el egy hornyolt kanállal, és ürítsük le a papírtörlőre.
Melegen tartsuk a maradék tofu sütés közben. 4. szolgál.
Tálaljuk szójás gyömbéres öltözettel , édes és savanyú mártással vagy kínai stílusú peanut szószsal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 114 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 10 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 12 g |