Ez a vanília puding (krema vanilia-görög: κρέμα βανίλια, kiejtve: KREH-mah vah-NEEL-yah) egy szabvány a görög otthonokban. A csecsemők számára is alkalmas, a kukoricakeményítő pudingok a kedvenceik minden korosztály számára, és a gyümölcsök hozzáadásával sokféleképpen alkalmazhatók a reggelitől a desszertig.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze teljes tej
- 6 evőkanál cukrot
- 1/2 teáskanál
- vaníliakivonat
- 4 evőkanál
- kukoricakeményítő
- 1 teáskanál
- reszelt narancshéj
Hogyan készítsünk
- Helyezzen 1-4 desszert tálat a hűtőbe, hogy hideg legyen.
- Melegíts egy csésze tejet ( langyos ), adjunk hozzá cukrot és kukoricakeményítőt, és keverjük fel, hogy feloldódjon.
- Egy serpenyőben közepes hőség mellett keverje össze a maradék tejet, a vanília kivonatot, a narancshéjat és a habverő kombinációt. Amint a gőz felemelkedik, hozzáadja a tej / cukor / kukoricakeményítő keveréket, folytatva a folyamatos habverést.
- Amikor elkezd sűrülni, távolítsa el a hőt.
- A kanalat hűtött tálakba engedjük hűlni, hűteni és hűteni, amíg készen áll a szolgálatra.
Szolgálati javaslatok: Ez egy nagyon sokoldalú alap puding. Add hozzá pépes gyümölcsöt azonnal eltávolításával a hő, hogy hozzon létre egy gyümölcs puding. Gabonafélékkel keverhető, vagy gyümölcsössel és tejszínhabbal gyönyörködtethetővé válik, és a saját kreativitása még változatosabbá válik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 199 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 67 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 5 g |