Ezt a friss koreai scallion oldalt gyakran a grillezett hús és a tenger gyümölcsei mellett koreai éttermekben szolgálják fel. Hozzáadhatja a saláta csomagolásához, vagy csak úgy kezelheti, mint egy másik étel vagy saláta.
Amire szükséged lesz
- 4 kagyló (finom csíkokkal hosszában szeletelve)
- 2 tk
- szezámolaj
- 2 tbsp
- cukor
- 2 evőkanál rizs ecet
- 2 ts Kochukaru (koreai chili por)
- Csipet só
Hogyan készítsünk
- A kagylókat 10 percig nagyon hideg vízben áztassa, így jó összeomlásuk van.
- Cserélje ki a kagylókat.
- Kombináld az összes fűszerező összetevőt a kagylóval.
- Sózzuk ízlés szerint.
- Tálaljuk grillezett hal, hús vagy sertés ételeket.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 53 |
Összes zsír | 2 g |
Telített zsír | 0 g |
Telítetlen zsír | 1 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 116 mg |
Szénhidrát | 8 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 0 g |