Ezt a friss koreai scallion oldalt gyakran a grillezett hús és a tenger gyümölcsei mellett koreai éttermekben szolgálják fel. Hozzáadhatja a saláta csomagolásához, vagy csak úgy kezelheti, mint egy másik étel vagy saláta.
Amire szükséged lesz
- 4 kagyló (finom csíkokkal hosszában szeletelve)
- 2 tk
- szezámolaj
- 2 tbsp
- cukor
- 2 evőkanál rizs ecet
- 2 ts Kochukaru (koreai chili por)
- Csipet só
Hogyan készítsünk
- A kagylókat 10 percig nagyon hideg vízben áztassa, így jó összeomlásuk van.
- Cserélje ki a kagylókat.
- Kombináld az összes fűszerező összetevőt a kagylóval.
- Sózzuk ízlés szerint.
- Tálaljuk grillezett hal, hús vagy sertés ételeket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 53 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 116 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |