Kevés dolog emlékeztet minket nyárra, mint a friss, görögdinnye édes, lédús ízét! Itt van egy frissítő görögdinnye koktél a felnőtteknek. Nagyon gyors és egyszerű felkészülni, amikor váratlan vendégek érkeznek. A friss görögdinnye lé vodka, egyszerű szirup és lime juice keveredik. Rázzuk össze a jéggel, töröljük a poharakat, és kész vagy!
Ha a görögdinnye a szezonon kívül van, akkor a fagyasztott görögdinnye pürét helyettesítheti a sok élelmiszerboltban (vagy gondolkozz előre, és nyáron fagyassz be magadat).
Amire szükséged lesz
- Martini számára:
- 1 csésze görögdinnye lé (lásd az előkészítési utasításokat)
- 1/2 csésze / 4 oz. prémium vodka
- 1 lime lé
- 1/4 csésze egyszerű szirup (lásd az előkészítési utasításokat)
- 3 kocka jég
- Opcionális: 3 evőkanál só az üvegkerethez
- Opcionális: 3 evőkanál cukor az üveg kerete felé
- Választható: görögdinnye szeletek körettel
- Az egyszerű sziruphoz:
- 1 csésze cukor (granulált)
- 1 csésze vizet
- A görögdinnye lé esetében:
- 2 csésze görögdinnye (darabolt darabok)
Hogyan készítsünk
- Kezdje az egyszerű szirup és görögdinnye készítésével . Mindkettő hasznos lehet más receptekhez, ezért érdemes lehet egy kicsit többet készíteni és tárolni, mint amennyi ehhez a recepthez szükséges.
- Adjunk hozzá 1 csésze granulált cukrot és 1 csésze vizet egy kis serpenyőbe. Melegítsük lassan, közepes hő keverés közben, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Távolítsa el a hőtől és hűtsön. Áthelyezni egy másik tartályba vagy palackba és fedélbe. Szobahőmérsékleten legfeljebb 3 hónapig tárolható.
- Vágj le két pohár görögdinnye húst a bőrről. Helyezzük a keverőt, és keverjük, amíg cseppent.
- Keverjük össze a cukrot és a sót, ha használjuk. Nedvesítse egy hűtött martini üveg peremét egy görögdinnyével. Döfjük be a peremet a cukor és só keverékébe. Ismételje meg más üveghez
- Helyezzük a görögdinnye lé, vodka, lime juice és egyszerű szirup egy koktél rázógép. Tetején jég. Jól rázza fel.
- Öntse a tartalmát a szűrőn keresztül hűtött martini poharakra.
- Díszítsük a görögdinnye ékével, ha szükséges.