Vegan Crustless Quiche Recept

Ez a vegán quiche különösen csodálatos nyáron, amikor a spárga a szezonban, és a grillezés mindig úgy hangzik, mint egy jó ötlet. Használhatja ezt a receptet egész évben, és helyettesíti a friss zöldségeket, amik a kezedben vannak!

Amire szükséged lesz

• A grillezett spárga:
• 1/2 font friss spárga
• Olívaolaj, ecseteléshez
• Só és bors ízlés szerint
• A Quiche számára:
• 8 uncia blokk stílusú
• tejtermékmentes sajt , összeomlik
• 2 12,3 uncia csomag szilikon tofu, lecsapolt
• 1/2 csésze sima szójatej vagy
• mandulatej
• 1/4 csésze tápláló élesztő
• 3 evőkanál apróra vágott kesudió
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 evőkanál tejtermékmentes krémsajt, például Tofutti
• 1 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál frissen őrölt bors
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál vöröshagyma
• 1/4 teáskanál kurkuma

Hogyan készítsünk

1. Grillezni a spárgát. Melegítsük fel a grillet magas hőmérsékletre. Ecsetelje a spárga lándzsákat olívaolajjal. Könnyedén sóval és borssal, és a grill körülbelül 5 percig, vagy amíg csak enyhén pirított és még mindig éles. Vegye ki a grillből, vágja darabokra, és tegye félre.
2. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Alaposan olajozzon egy 9 "-os pite lemezt, és tegye félre.
3. Készítsd elő a quiche-t. Megsütjük körülbelül 1/2-át a darált sajtot a pite-lemez alján. Spread a spárgát tetején az összeomlott tejmentes sajt. Félretesz, mellőz. Egy turmixgépben dolgozzuk fel a tofu, szójatej, táplálkozási élesztő, földi kesudió, kukoricakeményítő, tejmentes sajt, só, frissen őrölt paprika, fokhagymapor, hagyma por és kurkuma sima formájáért. Keverjük össze a maradék morzsolt tejmentes sajtot egy fából készült kanállal. Öntsük a keveréket az elkészített pite lemezbe.

1. Süsse 35-40 percig, amíg aranybarna, vagy amíg egy fogpiszkáló behelyezve a központba tiszta lesz. Tálaljuk meleg vagy hideg

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	192
Összes zsír	10 g
Telített zsír	3 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	25 mg
Nátrium	119 mg
Szénhidrát	11 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	16 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)