Tényleg nem sok recept van, amit nem tudsz átvinni cukormentesre. Megállapítottam, hogy csak egy kis képzelőerő, egy csomó kísérletezés és egy olyan elfogadás elfogadása, hogy gyakran összehasonlíthatják őket egy cukros, hagyományos kezeléssel. Sok év után, hogy cukormentes, körülbelül 11 most, az ízlelőbimbók megváltoztak. Nem igazán észrevehetem, vagy nem tudok különbséget tenni házi készítésű desszertjeim és emlékezetem között a csomagolt desszertekből vagy cukorral töltött kezelésekből, amelyeket élveztem. De ha új vagy a cukor nélküli sütés világa, akkor előfordulhat, hogy néhány megszokni szokott.
A megfelelő cukormentes édesítőszer megkeresése kihívást jelenthet, de ha egyszer megteszed, ragaszkodj hozzá, és örülsz, hogy újra élvezd azokat a recepteket, amiket egyszer szeretett. Az én preferenciám mindig is folyékony stevia volt. Kedvencem a vanília krém. Előfordulhat, hogy fel kell készülnie néhány sikertelen receptre, ha a cukormentes helyettesítõ használata nem túlságosan tetszik, de összességében, ha megkapja a cukor nélküli sütés lebegését és az édesítőszert, amit szeretsz, ez lesz a második természet és a saját ízlése a rügyek ennek eredményeképpen változnak.
A fagyasztás sok torta recept szükséges része. Ha nem vagy rajongója a juharoknak, csak szüntesse meg, és adj hozzá vanília kivonatot arra a helyre, ebben a receptben egy olyan vanília krémsajt sütéshez, ami ebből a világból jó! Mindig csak kis mennyiséget adjon hozzá a stevia használatához. 300-szor édesebb, mint az asztali cukor és édesebb, mint Truvia, Splenda és eritrit. Kezdje el a 1/2 teáskanál, majd ízlés szerint és szükség szerint állítsa be. Én inkább a folyékony stevia, mert ez a legkevésbé feldolgozott az összes cukormentes édesítőszer, de ismét a választott a tiéd. Érzed, mintha egy citromlepényt készítettél? Csak cserélje ki a juhar kivonatot a citromra, és van egy mesés fagy, hogy menjen a tetején torta vagy süti is.
Ez a recept csak egy csészét tesz lehetővé, így egyszerűen meg kell dupláznia az összetevőket, és hűtve kell tartania, ha maradt. A süteményeket mindig tartsa a hűtőszekrényben krémes sajtot, vagy elrontják.
Amire szükséged lesz
- 8 oz krémsajt (lágyítva)
- 1 teáskanál juhar kivonat
- 1/2 teáskanál vanília folyékony stevia (vagy édesítőszer, vagy több, hogy mérsékelje)
- 2 evőkanál nehéz krémet
Hogyan készítsünk
- Győződjön meg róla, hogy a krémsajt puha, így könnyebb lesz keverni. Hagyja a pulton legalább 2-3 órát.
- Helyezzen egy állványkeverőbe, és adja hozzá a többi összetevőt.
- Keverjük össze, amíg simák. Kóstolja meg és állítsa be a folyékony stevia-t, és adj hozzá többet, ha szükséges az édesség kedvéért.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 76 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 22 mg |
| Nátrium | 60 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |