Keresi a vegán ricotta sajtot a vegan manicotti recepthez? Próbáld ki ezt a szuper finom vegan manicotust tofu "sajt" töltelékkel. Ne mondd el nekik, hogy a manicotti recept betöltése nem ricotta, és valószínű, hogy soha nem fogják azt gyanítani, hogy tofu ! Ez a manicotti recept vegetáriánus és vegán is.
Lásd még: Vegán ricotta sajt helyettesítő recept
Amire szükséged lesz
- 1 font manicotti
- 2 font szilárd vagy puha tofu, megtört száraz és tört
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1/2 csésze szójatej
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlevet
- 1 evőkanál cukor
- só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál friss darált petrezselyem
- 1 csésze apróra vágott friss spenót (opcionális)
- 4 csésze spagetti mártással
Hogyan készítsünk
- Készítse elő a manicotit a csomagolási utasítások szerint. Óvatosan ürítse ki és öblítse le a tésztát.
- Előmelegítse a sütőt 350 fokosra.
- Egy nagy keverőedényben keverjük össze a mártott tofuot, fokhagymát, szójatejet, olívaolajat, citromlevet, cukrot, sót, borsot, petrezselymet és spenótot.
- Vágjon egy 9x13 hüvelykes sütőedényt, 2 pohár spagetti mártással. Óvatosan kanálozzuk a tofu-keveréket minden egyes manicotiba, amíg teljesen meg nem telik. Helyezze a töltött manicotti tésztát egy rétegbe a spagetti mártás tetején.
- Öntsük a maradék mártást a töltött tészta fölé. Óvatosan fedje le a serpenyőt alumínium fóliával és süssön 30 percig, vagy amíg a szósz nem buborékol.
Reprinted a The Compassionate Cook Cookbook engedélyével.
Több vegetáriánus és vegán olasz receptek:
Vegan Tofu Manicotti
Három bab tészta tejszínes spenótmártással
Angyalos hajápta Primavera
Alacsony zsírtartalmú Vegan Padlizsán Lasagna Recept
Olasz 3 bab saláta
Minestrone leves
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 526 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 97 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 34 g |