Keresi a tökéletes vegán , alacsony zsírtartalmú padlizsán lazány receptet? Ez a recept egy padlizsánnal és spenótnal készült klasszikus lasagna, és nagyon kevés más. Nincs tofu vagy ricotta sajt helyettesítő, hogy kerekítse ki, csak a szükséges összetevők a lazány tészta, padlizsán, spenót és paradicsomszósz össze. Csak ragassza a rétegeket, majd ragassza be a sütőbe és süss meg, és magának egy alacsony zsírtartalmú, gyors és könnyű, házi főtt vegetáriánus és vegán családi étel. Lásd még: Egyszerűbb vegán vacsora ötletek
Természetesen, ha akarod, bármikor felvehetsz egy vegán ricotta sajt helyettesítőt , egy tofu ricotta "sajtot" , vagy legyél valami vegán sajtral, ha valami mást szeretne.
Kevésnél több, mint a tészta és a veggies, ez a vegán padlizsán lazány recept teljesen tejmentes, valamint sokkal alacsonyabb a zsír, mint a hagyományos lasagna. És csak hat összetevővel, ez a szellő felkészülni. Egyáltalán nem bonyolult! Ha ez az első alkalom, hogy egy házi készítésű vegán lazagot készítesz, és nem vagy teljesen benne a lasagne-készítő képességed, akkor ez könnyű zöldségcsomagolt recept.
Lásd még: Több Vegetáriánus Lasagna Receptek
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 közepes padlizsán, kockára vágott
- 2 10 uncia csomagolt fagyasztott aprított spenót, kiolvasztva
- 1 64 uncia jar előkészített paradicsomszósz
- 1 font lazány tészta (nyersen)
Hogyan készítsünk
- Először előmelegítse a sütőt 375 fokosra.
- Melegítsük az olívaolajat egy keskeny serpenyőbe közepes lángon. Sautee a fokhagymát 2-3 percig, majd hozzáadjuk a kockára vágott padlizsán, és keverjük. Fedjük le a sütőedényt, és főzzük, amíg a padlizsán csak tiszta, 5-7 percig.
- Ezután fedje le egy 9x12 hüvelykes sütőedény alját 2 csésze paradicsomszószal, majd fedje le a paradicsomos mártást a nyers tészta 4 vagy 5 rétegével. Fedjük le ezt a réteg tészta egy vékony réteg mártással, majd adjunk hozzá a főtt padlizsán és egy másik vékony réteg mártással. Adjon hozzá egy másik réteget a tésztából, majd egy mártás réteggel, majd a spenótot és egy másik vékony réteg mártással. Adja hozzá a maradék tésztát és mártást.
- Fedjük le szorosan a fóliát és 45-50 percig sütjük. A tészták teljesen elkészítettek és puhaak, ha könnyedén áthatolhatják őket villával.
Körülbelül hat adag padlizsán és spenót lasagna.
Lásd még: A legjobb vegetáriánus tészta vacsorák közül a legtöbben
Ez a vegán padlizsán és spenót növényi lazány recept reprinted engedélyével The Compassionate Cook Cookbook.
Táplálkozási információk, adagonként:
Egy adag körülbelül:
Kalória: 347, kalóriák a zsírból: 41
% Napi érték:
Összes zsír: 4,6 g, 7%
Összes szénhidrát: 65,8 g, 22%
Diétás rost: 9,2 g, 37%
Fehérje: 16,3 g
A-vitamin 199%, C-vitamin 83%, kalcium 14%, vas 32%
Több vegetáriánus és vegán tészta receptek:
- Angyalos hajápta Primavera
- Vegan Tofu Manicotti Recept
- Vegan Tofu Spenót Lasagna Recept
- Vegan Pesto Recept
- Thai fűszeres mártással
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 413 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 909 mg |
| Szénhidrát | 76 g |
| Élelmi rost | 12 g |
| Fehérje | 15 g |