Ezek a kis ánizs és boros ízű gyűrűk könnyű és finom sütemények. Ezeket hagyományosan evették, egy pohár Anise likőrrel együtt, de ugyanolyan finomak egy csésze forró teával vagy kávéval a reggelihez vagy tea-időben.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár
- fehérbor
- 1 csésze cukrot
- 1 csésze növényi olaj
- 1 csésze zöldség
- rövidülés
- 3 tk.
- sütőpor
- 2 tbsp.
- ánizskivonat
- 6 csésze lisztet
- Opcionális: granulált cukor a feltöltésre
Hogyan készítsünk
Előmelegítse a sütőt 325 fokosra.
- Kézi keverővel kombináljuk a cukrot, a növényi olajat, a növényi rövidítést és a sütőport egy nagy keverőedényben. Add hozzá fehérbor és ánizs extrakciót, és jól keverje össze. Adjunk hozzá egy pohár lisztet egy időben. A keverék száraznak vagy morzsolódónak tűnik. Lehet, hogy használja a kezét, hogy keverje össze a tésztát, ahogy hozzá az utolsó 2 csésze lisztet.
- Vegyünk ki egy kis mennyiségű tésztát, és egy 1/3 "vastagságú kötélre dobjuk egy nem lisztes vágódeszkán. Vágjuk darabokra kb. 4 hüvelyk hosszú, és csatlakozzon a két végét, hogy egy fánk alakú vagy gyűrű.
- Óvatosan helyezzük a nem sült cookie lapot, és 15-18 percig sütjük, vagy amíg aranyszínűvé válik. Vigyázzon, nehogy az alját égesse!
- Hagyja kb. 10 percig hűlni, így a sütemények nem szétesnek, ha egy spatulával emeli fel őket. Miközben még mindig meleg, cukorral bepakoljon, ha kívánja.
Bár ezek a cookie-k egész évben készültek, különösen kedvelik őket karácsonykor. Egy másik csodálatosan gazdag és ízletes spanyol karácsonyi süteményhez próbáld ki a Polvorones-et . A karácsonyi édességek megismerése Spanyolországban, spanyol karácsonyi édességek .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 145 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 80 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |