Ha kedveled a bogyós ízű koktélokat, akkor ez a klasszikus jó választás. Ez egy tökéletes bor koktél , amely egy nyitott házban, üzleti vételben vagy alkalmi koktélpartiként szolgál, mert nagyon egyszerű, és a bortól függően nagyon olcsó lehet.
A Kir egyike azon kevés koktéloknak, amelyek a fekete krémet likőrrel, a creme de cassis-t használják, amely sötét édesítőszerként működik a kedvenc borai számára.
A fehérbor választása valami személyes ízlés; a száraz borok előnyösek, a Chablis egy nagyszerű lehetőség. Ez egyúttal nagyszerű olyan borok esetében is, amelyek - mondhatnánk - nem tökéletesek a sajátjukon, és egy kis segítséget is igénybe vehetnek a megfelelő italok készítéséhez.
Számos változata van a Kirnak (lásd lent), mindegyik egyedülálló, de a Kir hagyományát hordozza.
Amire szükséged lesz
- 1/4 uncia
- creme de cassis
- 2 1/4 uncia
- Száraz fehér bor
Hogyan készítsünk
- Öntsük a creme de cassis-t egy borüvegbe.
- Lassan adjuk hozzá a száraz fehér bort.
A Kir Koktél története
A Kir népszerűvé vált a francia kávézókban a XIX. Század közepén, és a második világháború után Felix Kir tovább népszerűsítette. Az akkori polgármester Dijon burgundiai, Franciaországban, gyakran szolgált az ital, hogy támogassák a régió finom termékek (bor és creme de cassis). Azóta a Kir név társult az itallal.
A Kir Koktél variációi
- Bíboros : Helyettesítő vörösbor a fehérborra.
- Kir Breton: Helyettesíti a breton almabor a bor számára.
- Kir Imperial : Helyettesítő málna likőr a creme de cassis és Champagne a bor.
- Kir Normand: Normandiai almabor a borhoz.
- Kir Royale : Helyettesíti a pezsgőt a fehérborra, és egy pezsgőfuvolát szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 76 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |