Ez a koncentrátum egy igazán ízletes, szomjúságra emlékeztető ital, ami tökéletes a nyárra! Töltsön ki egy üvegből, és tartsa a hűtőben az ilyen forró napokon.
Amire szükséged lesz
- 12 citrom (levele eltávolítva és feszítve)
- 1 citromhéj
- 3 hüvelykes darab gyömbér (reszelt, majd pépet préseltek a levet eltávolítására)
- 8 szegfűszeg
- 1/2 szerecsendió
- 1 evőkanál ánizs (édesköménymag / saunf)
- 2 font cukrot
Hogyan készítsünk
- Tegye be a szegfűszegeket, szerecsendiót , és szappanos anélkül egy tiszta, száraz kávékeverőben, és finom porhoz köszörüljön.
- Tegyen egy liter vizet egy mély serpenyőbe, és forraljuk fel a magas hőt. Adjuk hozzá a porított fűszereket, pároljuk és forraljuk 5 percig.
- Add hozzá a cukrot, és forraljuk fel, amíg szirupot félig cérna. Lásd: Hogyan készítsünk cukorszirupot további részletekért. Miután a szirup elkészült, távolítsa el a hőtől és engedje lehűlni. A fűszer üledék ebben az időben telepedik le.
- A fűszeres szirupot egy másik tálba húzzuk. Adjuk hozzá a citrom- és gyömbérlevet a sziruphoz, és jól keverjük össze.
- Öntsön egy palackba (használjon tölcsért), és tárolja a hűtőszekrényben.
- A kiszolgáláshoz öntse a citromlisztet magas pohárba, ízlés szerint, és zúzott jeget és hűtött vizet adjon hozzá. Keverjük össze, díszítsük meg egy szelet mész / citrommal és tálaljuk!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) |
|---|
| Kalória | 940 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 11 mg |
| Szénhidrát | 245 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 2 g |
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)