Margarita a spanyolul a százszorszép , és az ital sok eredetét elmagyarázó történet egyikének elmélete szerint a tequila-fűszeres ital, amit Margaritának nevezünk, csupán pálinkaalapú Daisy koktél változatának kezdődött, amelyet az 1890-es években népszerűsítettek.
Az ital találmányát már az 1930-as években az amerikai-mexikói határ mindkét oldalán különböző csaposok és pártfogók tulajdonították. Annak ellenére, hogy a történelem részletei most bizonytalanok, tudjuk, hogy a Margaritát sokféle fajtában szerte a világon élvezik: sima vagy fagyasztott, különböző gyümölcsös aromákkal, különböző likőrökkel, sós vagy cukornádos szemüveg stb.
A recept a receptek változatossága szerint az edénytípusok és -méretek széles köre, amelyeket az évek során a margariták kiszolgálására használtak. Amit népszerűen margarita üvegnek hívnak, a pezsgős kupé fokozatos átmérőjű változata - ugyanaz az üveg, amelyet gyakran garnélarák koktélok szolgálnak. Az éttermek néha margaritákat mutatnak olyan sokféle konténerben, mint a korsók, a steins, a tumblers, a bowls, a pitchers, a kannák, valamint az alapvető all-purpose koktél poharak. Természetesen, ha otthoni margaritát készítesz, öntheti azt a tetszőleges üvegre.
Ez a klasszikus Margarita alapváltozata tökéletes egy nyári napra, vagy este barátokkal. Ezt a receptet újra és újra meg fogod csinálni!
Amire szükséged lesz
- Opcionális: kóser só (az üveg pereménél)
- 1 uncia tequila (jó minőségű, fehér vagy reposado)
- 1/2 uncia hármas sec (narancs ízű likőr)
- 1 uncia lime juice (frissen préselt)
- 1/2 teáskanál cukorral
- Díszítsük: 1 mész szelet
Hogyan készítsünk
Ha az üveg sóját kívánja sütni , tegyen egy nagy sót a csészealjra vagy egy kis tányérra. Vegyünk egy mészhéjat vagy egy hármas szekundumot, és dörzsöljük az üveg külső szélén, hogy nedvesítsük. Fordítsa fejjel lefelé az üvegt, és nyomja be a peremet a sóba. Állítsa vissza az üvegt álló helyzetbe, és folytassa a receptet. Üveg átméretezése, lépésről lépésre
- Megjegyzés: A sónak az üveg külső oldalán kell lennie, hogy érintkezésbe kerüljön az ajkakkal, de nem keveredik bele az italhoz. Ugyanezt a kezelést meg lehet tenni cukorral, ha édesebb koktél élményre vágyik.
Rázzuk fel a tequilát, a hármas szekundumot, a lime-gyümölcslevet és a cukrot egy rázógépben, vagy keverjük össze összetevőket erőteljesen egy kanállal. (Alternatív megoldásként a keveréket egy keverőben is feldolgozhatja, ha úgy tetszik.) Töltsön jégre (zúzott vagy kockára). Díszítsd meg egy szelet lime-t, ha tetszik, és élvezd!