A születésnapokra, ünnepekre, kacskákra és a mindennapi ünnepekre ez a vegán sárga torta nagyszerű go-desszert, és jól megy a különféle tejmentes fagyok, a Dairy-Free Buttercream Frosting és a Vegan Chocolate Frosting .
Egy 8 "-os réteges süteményt vagy egy 9" x13 "lapos süteményt készít.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze (1 db) szója margarin
- 1 1/2 csésze és 1 evőkanál fehér granulált cukor
- 8 uncia tejmentes szójás tejföl (vagy használja Tofutti Sour Supreme)
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál citromlé
- 1/4 csésze tojáscserélő por 1/3 csésze meleg vízzel süppedt, amíg kenet
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 3/4 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Alaposan olaj és liszt két 8 "-os rugós edényt, és tegye félre.
- Egy nagy keverőedényben használjon elektromos keverőt, hogy legyőzze a tejmentes szója margarint, amíg krémes. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük további 3-4 percig, vagy amíg a keverék levegőztetett és bolyhos. Adjuk hozzá a szójaszós krémet, a vaníliát, a citromlevet és az Egg Replacer keveréket, és simítsuk, amíg sima és krémes. Félretesz, mellőz.
- Egy másik keverőedényben szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Add hozzá a száraz összetevőket a nedveshez több kiegészítéssel, váltakozva a kókusztejzel mindaddig, amíg az összes összetevőt hozzáadta. Öntsük a tésztát az elkészített edényekbe, egyenletesen osztva a tésztát a két edény között. Süssük 22-25 percig, vagy amíg a fogpiszkáló a központba nem kerül be. Hűtsük le a serpenyőben 10 percen keresztül a süteményeket egy serpenyő hűtőrácson, majd futtassunk egy enyhén olajozott kést az élek körül, hogy lazítsuk meg a süteményeket a serpenyőkből. Engedje meg, hogy a sütemények teljesen lehűljönek, mielőtt eltávolítanák a serpenyőkből és rétegeznének a tejet nem tartalmazó fagyasztással.
** Ez a recept tejalapú, tojásmentes és vegán étrendre alkalmas, de az allergiás vagy étkezési korlátozásokra szánt receptekhez hasonlóan gondoskodjon arról, hogy alaposan olvassa el az összes táplálkozási címkét, hogy ne legyen rejtve rejtett tejtermékből származó összetevők (vagy más allergének, ha ezek vonatkoznak Önre).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 365 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 17 mg |
| Nátrium | 436 mg |
| Szénhidrát | 48 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |