Ez a pierogi töltelék aszalt szilvával készült, amely nem más, mint szárított szilva. Miután a gombócokat felforrasztották, felszaporodnak, és olyan, mint egy friss szilva.
Alternatív megoldásként a pierogi tésztát powidla śliwkowe - szilva vajjal tölthetjük meg , amely hasonló a vajas vajhoz.
Édes pierogi a desszert számára gyakoriak. Általában olvasztott vajjal és granulált vagy cukrászati cukor porlasztásával szolgálnak.
Itt van egy nagyobb fotó a lengyel piros töltött Pierogi-ról.
Amire szükséged lesz
- 20 szilva (ízesítővel)
- 1 evőkanál cukrot
- 1 teáskanál citromlevet
- 1 fahéjas bot
- 1/2 teáskanál szegfűszeg (talaj)
Hogyan készítsünk
- Helyezzük az egész aszalt szilva egy közepes serpenyőbe, fedjük le vízzel, hogy jöjjön 1 hüvelyk a szilva. Forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot, citromlevet, fahéjat és szegfűszeget. Fedjük le és kapcsoljuk ki a hőt. Hagyja meredek 15 percet. Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, lecsaphassa, dobja el a fahéjas botot, és távolítsa el az ömledékeket az aszalt szilvakról. Hagyja teljesen lehűlni. Hűtőszekrényt használjon.
- Dobjon evőkanálnyi tölteléket a kiválasztott tészták közepén.
- Tekintse meg ezeket a lépésenkénti utasításokat a pierogi készítéséhez .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 2181 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 26 mg |
| Szénhidrát | 577 g |
| Élelmi rost | 32 g |
| Fehérje | 22 g |