Crock Pot Töltött Káposzta Rolls

A lassú főzős káposzta tekercsek feltöltése sült marhahús, földi sertés, kis szalonna és főtt rizs finom keverékével készült. A csillogó paradicsomszósz tökéletes az ízletes káposzta étel számára.

A káposzta tekercseket a lassú tűzhelyben főzzük. Ha gyorsabb étkezésre van szüksége, kb. 1 1/2 és 2 óra között főzzük le a tűzhelyen (lásd a tippeket).

Amire szükséged lesz

• 1 fej káposzta
• 2 szelet szalonnát
• 1 font sovány marhahús
• 1 font földi sertéshús
• 1 tojást, megverték
• 1/4 csésze tejet
• 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
• 1 csésze főtt rizs
• 1 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1 (15 uncia) paradicsomszósz
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál barna cukor (csomagolva)
• 1 1/2 teáskanál Worcestershire szósz

Hogyan készítsünk

1. Helyezze a káposztát egy mikrohullámú edénybe. Mikrohullámú a káposztát magasra körülbelül 14 percig. Amikor a káposzta elegendő ahhoz, hogy kezelni lehessen, hagyja le a leveleket.
2. Sózzuk meg a sózott sertés vagy szalonna darabokat, és tegyük félre.
3. Combine marhahús, sertés, tojás, tej, hagyma, rizs és fűszerek; jól összekeverni. Helyezzünk egy csésze hús keveréket egy káposzta levélre. Burrito-stílusban felhúzzuk, és helyezzük be az edénybe (szükség esetén fogpiszkálóval rögzítsük). Ismételjük meg a maradék leveleket és a hús keveréket.

1. Kombinálni paradicsomos mártással, citromlével, barna cukorral és Worcestershire mártással; öntsük a leveleket. Sózott sertés vagy szalonna hozzáadásával és drippings. Főzze alacsonyan 7-9 órát, vagy magasan 4-5 órát.

tippek

Az edényt a tűzhelyen főzzük, tegyük a töltött káposzta leveleket egy készletbe vagy holland sütőbe. Öntsük a mártást a káposzta tekercsre, és közepes lángon felforraljuk. Csökkentse a hőt a legalacsonyabb értékre, fedje le a serpenyőt, és párolja kb. 1 1/2 és 2 óra között.

Ha frissen fagyasztott káposzta fejjel kezdődik, húzza le a kelkáposztát a forró vízben ; fedjük le és főzzük 3 percig, vagy csak amíg hajlik.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	599
Összes zsír	22 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	9 g
koleszterin	173 mg
Nátrium	240 mg
Szénhidrát	49 g
Élelmi rost	7 g
Fehérje	51 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)