Ez a recept a lengyel vajas sütemények lekvárral, vagy ciasteczka maślane z dżemem (chahss-TETCH-kah mahsh-LAH-neh z JEM-em) egy egyszerű cookie lekvárral (eper előnyben részesítve) középen.
Kedvelt egész évben, de különösen karácsonykor. Csak két tojás sárgáját szeretné használni, ezért próbálja meg a maradék tojásfehérjét használni egy másik kezelésre, mint a merengés torta .
Amire szükséged lesz
- 8 uncia vaj (lágyítva)
- 1/2 csésze cukor (fehér)
- 2 nagy tojássárgája (szobahőmérséklet)
- 1 teáskanál vanília
- 2 csésze lisztet (
- minden célra )
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál sót
- 10 evőkanál lekvár (választása szerint)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra. Egy nagy tálban, krémszínű vajjal és cukorral, amíg fény és bolyhos. Beat a tojássárgája és a vanília egészen vegyesen.
- Adjunk hozzá lisztet, sütőport és sót, és ütés közben alaposan keverjük össze. Ha a tészta túl lágy, csomagolja a műanyagot és hideg legyen 1 óra.
- Használjon egy kis kagylót, hogy a cookie-kat adagolja pergamentes sütőlapra.
- Használja a fából készült kanál végét vagy egy lisztbe merített ujját, hogy a cseppek középpontjában a depresszió alakuljon ki. Töltse fel körülbelül 1/2 teáskanál eper lekvárt.
- Sütjük 8-10 percig, vagy amíg enyhén meg nem sütött a széleken. Vegye ki egy drótbetétre, hogy teljesen lehűljön.
- Tárolja légmentes tartályban.