Lengyel karácsonyi cookie receptek

A lengyel családokban a karácsony a baráti idő, hogy meglátogathassák egymást. Ez azt jelenti, hogy egy pohár karácsonyi vacsorát, kávét vagy teát és édességeket, ha nem egy teljes ételt. Tehát egy tálca sütemények - az úgynevezett ciasteczka na święta - már szolgálni ideális, és rengeteg időbeosztott recepteket közül választhat.

• 01/09

  Lengyel almás sütik (Amaretti)

  Ez a hagyományos lengyel mandula-sütemény recept, vagy amaretti , az olyan gyors süteményekhez készült, amelyek gyors összejönnek. Ezek a könnyű cookie-k - kizárólag tojásfehérjét, cukrot, földi mandulát és mandulaolajat vagy kivonatot - tökéletesek egy csésze teával vagy kávéval, és kellemes kiegészítést biztosítanak az ünnepi süteménytálcához.

• 02/09

  Lengyel Kołaczki

  Néha úgynevezett lengyel átfedések , kołaczki jönnek sok változatban, és a különböző írásmódok. Ezek négyzet alakúak, gyémánt alakúak vagy kerekek lehetnek. A tésztát krémsajt, tejföl, fagylalt vagy élesztővel készíthetjük. A töltelékek a sárgabaracktól a málnaig terjednek, és a sajtra vágják. Ez a recept tartalmaz egy pelyhes krémsajtos tésztát és sárgabarack tölteléket.

• 03/09

  Lengyel mandula-félhold sütik (Rogaliki)

  A lengyel rogaliki a "kis szarvakat" jelenti formájuk miatt. Számos változat létezik - egyes receptek szerint a tésztát fel kell gördíteni és háromszögekre kell vágni, hozzá kell adni egy töltést és a gördülést, mint a zsidó rugelach . Ez a recept egy olyan kézzel formált sütihez hasonlít, amely hasonló a lengyel karácsonyi évfolyamokhoz (kivéve az alábbiakban), kivéve a mandulával készülteket.

• 04/09

  Lengyel vanília sütik (Ciasteczka Waniliowe)

  Ezek a lengyel vanília sütemények, vagy a ciasteczka waniliowe tojásmentesek, és földi mandulával és vaníliabab készültek, gazdag zamatos és vanília ízzel. Ők alakulnak félhold formák, mint a lengyel rogaliki és tekintik lengyel karácsonyi sütit.

• 05/09

  Firenzei sütik (lengyel Florentynki)

  Úgy gondolják, hogy ezt a cookie-t Louis XIV. Lajos király mestermesterének hozta létre Versailles-i palotában a firenzei Medici-ban. Ez a recept a lengyel florentinekhez, vagy a florentynkihez , ízletes narancshéjból és diófélékből készült, alján egy csokoládé bevonattal öltözve. Sok firenzei változat tartalmaz zabat, de ezek nélkül készültek.

• 06/09

  Lengyel Pecan Crescent Cookies (Ciastka Krucha)

  Hagyományosan a ciastka krucha (rövid kenyér vagy szó szerint "pelyhes sütemények") a vajas tészta pekándiójának felét borítja, és a cookie-kat félholdakká alakítja. Ma, mint ebben a receptben, az emberek gyakran finoman apróra vágott pekándiókat adnak a tésztába, és a cookie-kat körökbe formálják (tehát "lengyel teliholdaként").

• 07, 09

  Lengyel dió alakú sütemények (Ciasteczka Orzeszki)

  Ezek a dió alakú sütemények, vagy a ciasteczka orzeszki , formákban készülnek, majd tejszínes töltelékkel vagy krémmel vagy csokoládéval vagy a kettő kombinációjával vannak bevonva. Használhatja akár a sütő egyedi dió alakú formák vagy tűzhely formák, amelyek hasonlítanak egy gofri vasat.

• 08, 09

  Lengyel ropogós kekszek (Wafle)

  Ezek a ropogós és könnyű wafle cookie-k egy különleges vasal készültek, mint egy norvég vas. Ezeket egyszerűen meg lehet enni, és ily módon megmutathatják a tervezésüket, ám még jobban ízelhetjük a mézzel vagy a lekvárt csokoládéval, és a cukrász cukorral porítottuk.

• 09. 09. sz

  Lengyel vajas sütemény lekvárral (Ciasteczka Maslane z Dzemem)

  Ez a recept a lengyel vajas sütemények lekvárral, vagy ciasteczka maślane z dżemem, egy egyszerű cookie lekvárral a közepén. Kedvelt egész évben, de különösen karácsonykor. Az előnyben részesített töltelék az eper lekvár , de bármi megy jól ezen belül a vajas kezelések.