A hagyományos módon elkészítjük a szájban lévő pekándió süteményeket - a ciaska kruche z orzechami (CHASST-kah KROO-hehz orr-zeh-HAH-mee) - a pekándiót félig a pelyhesített tészta borításával.
A családom egy rövidítést adott hozzá finomra vágott pekándió hozzáadásával a tésztához, és félhold alakúvá alakította. Általában csak karácsonykor és más rendkívül különleges alkalmakkor készültek, mert időigényesek voltak, és a pekándió (és még mindig ilyen) olyan drága volt, ezért "karácsonyi kortársaknak" neveztük.
A tésztát leráztam, és egy lisztbe bemártott pohárral lecsaptam, hogy a sütemény tészta ne ragaszkodjon hozzá. A félholdok teljes holdokká váltak! Hasonlóak az orosz teakészítményekhez , más néven hógolyóknak és mexikói esküvői tortáknak.
Próbáld meg gazdaságosabb Corn Flake Pecan Sandies Cookie receptjét, amely félig apróra vágott pekándiókat és félig zúzott kukoricapehelyeket használ. És egy még gazdaságosabb és teljesen instabil változatért próbáld meg a vajas crunch cookie-i receptet, amelyet minden kukoricapehelyzel és egyáltalán nem dióval készítenek.
Íme néhány lengyel karácsonyi sütemény recept és a legkeresettebb kelet-európai karácsonyi receptek . Ha több inspirációt keres, nézze meg ezeket a karácsonyi keksz recepteket a világ minden tájáról .
Amire szükséged lesz
- 8 uncia vaj (lágyítva)
- 5 evőkanál cukrot
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál vizet
- 2 csésze liszt (minden célra)
- 1/2 teáskanál sót
- 2 csésze pekándió (apróra vágva)
- Díszítő: cukrász cukor
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 325 fokosra. Egy közepes tálban, krém 8 uncia lágyított vajat, és adjunk hozzá 5 evőkanál cukrot, 2 teáskanál vanília és 1 evőkanál vizet.
- Egy különálló tálban keverjük össze 2 csésze lisztet és 1/2 teáskanál sót, és keverjük össze alaposan. Adjunk hozzá 2 csésze apróra vágott pekándiót, amíg teljesen be nem építjük.
- Scoop a nem sült sütőlapokra, és tegyük le egy üveg mártott inall-purpose lisztet. VAGY formálja a dió méretű tésztát a félhold alakokba. Süssük 20 percig.
- Miközben meleg, dobja be a cukrász cukrot. Amikor a sütemények alaposan hűvösek, ismét cukorkacukorba csavarja és légmentesen zárja le. Ezek több hétig tartanak.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 318 |
| Összes zsír | 29 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 41 mg |
| Nátrium | 120 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |