A tojásmentes kolacki recept tésztáját liszt, vaj és vanília fagylalt készítik. Ez az. Annyi kolacki recept van ott. Ami leáll, az az, hogy melyik tészta működik legjobban az Ön számára, amikor a gördülésről van szó. Itt van további kołaczki recept (ez a lengyel helyesírás) közül választhat.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges lisztet
- 4 uncia (1/2 csésze / 1 bot) hideg vajat
- 1 csésze vanília fagylalt (kissé lágyítva)
- Gyümölcs vagy édes sajt kitöltése (vagy
- Cseh édes tekercs tömések )
- Porcukor
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban vágjuk le a vajat a lisztbe, mint a tésztát, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Vágjunk fagylaltot apró darabokra és adjunk hozzá a lisztkeverékhez. Vágjunk be egy cukrászati keverőbe, amíg a fagylalt el nem szívja a lisztet és a tésztát össze kell kötni.
- Gyúrja a tésztát a tálba 5-8 ütés vagy sima. Ossza a tésztát 2 egyenlő méretű darabra. Húzzon műanyagból és hűtőszekrényben több órán keresztül.
- Amikor készen áll a sütésre, melegítse a sütőt 400 fokosra. Tegyen egy darab tésztát enyhén lisztbe helyezett felületre 1/4 cm vastagságra. Vágott lisztes 2 1/2 hüvelykes kerek vagy sima cookie vágó.
- Helyezze a süteményeket a nem sült sütőlapokra, kb. 1 hüvelyk távolságra egymástól. Spoon szinten teáskanálnyi töltelék közepére minden cookie. Ismételje meg a maradék tésztát és töltse meg.
- Sütjük 12-15 percig, vagy amíg a süti arany. Vegye ki a sütőlapokból, és helyezze a drótpolcra, hogy teljesen lehűljön. Tárolja légmentes tartályban. Amikor készen áll a kiszolgálásra, por cukrászdával.
Forrás: Solo Foods-ből készült , engedéllyel.