Egy egyszerű vegetáriánus áfonya és pite recept, melynek során az áfonya, a körte, a juharszirup és a cukor kevésbé. A recept tartalmaz egy morzsa édes paprikát, de ez a torta is használható egy rács-top vagy egy dupla kéreg (ne felejtsd el, hogy poke lyukak!), Vagy akár nyitott, nem feltöltés egyáltalán.
Amire szükséged lesz
- 5 csésze körte (vágott 1/4-inch szelet (kb 4-5 közepes körte))
- 1 1/2 csésze friss áfonya
- 1/4 csésze cukrot
- 1 evőkanál. vegán margarin (olvadva)
- 2 tbsp. almabor
- 1 evőkanál
- 1/2 ts. őrölt fahéj
- 1/2 ts. szerecsendió
- 1 felkészített vegán mélytálas pitecukor (nem préselt)
- A Crumb Topping esetében:
- 1/2 csésze cukrot
- 3/4 csésze liszt
- 1/2 csésze margarin (szobahőmérsékleten)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra.
- Helyezzük az áfonyát egy serpenyőbe az alma almával, cukorral és juharszirupmal. Pároljuk, gyakran keverjük 3-4 percig, amíg az áfonya "pop" -ra nem kezd.
- Távolítsa el az áfonyát a hőtől és engedje lehűlni.
- Óvatosan dobja a körteeket az áfonyával, és szórja meg a fahéjat és a szerecsendiót, amíg egyenletesen bevonódik, majd helyezze el a kész pite kéregre.
- Készítsünk előkeveréket a maradék cukor, liszt és vegán margarin összeolvasztásával. Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kicsit vagy kevesebb lisztet. Meghintjük a torta tetején.
- Süssetek tíz percig, majd csökkentse a hőt a 325F-re, és további 25-30 percig süssük, amíg a morzsát felszeleteljük enyhén megszórjuk, és a körték puha.
- A torta nagyon forró lesz, ezért hagyja kihűlni a tálalás előtt.
Párosítsd ezt a pite -et élvezd az élelmiszereinket - egy vanília bab fagylaltot és egy karamell mártással. Tökéletesség!