Spanyol reggeli ételek

Spanyolországban a reggeli, vagy el desayuno a nap legkisebb étele. A spanyolok tipikusan nagy déli ételeket fogyasztanak, de a napot valami egyszerűen, például édes tekercseléssel és kávéval kezdik. A gyerekek egy csésze vastag és krémes spanyol forró csokoládét vagy hideg csokoládé tejet inni egy tekercsben, bár a gabonafélék az elmúlt 20 évben népszerűvé váltak a gyermekekkel.

Ha a reggelit az otthonon kívül fogyasztják, például egy kávézóban vagy egy helyi bárban, akkor ez egy kicsit lényegesebb, de mégis semmi, mint egy tipikus amerikai reggelivel. A pirítóst különféle finomságokkal és kis szendvicsekkel a szokásos viteldíjak élvezik a spanyolok számára, hogy elkezdhessék a napját. Bármelyik reggelit, amit Spanyolországban eszel, addig délig érdemes eljutni, amikor valószínűleg néhány pohár bort és tapasokat ebédelni fognak a helyi bároknak.

• 01/07

  Cafe Con Leche

  A kávé fontos része a spanyol diéta számára, de sok amerikai meglepődhet, ha megtudja, hogy Spanyolországban a kávé nagyon különbözik attól, amit az Államokban szoktunk. A legtöbb európai nemzethez hasonlóan Spanyolország inkább az eszpresszó kávét kap. A kávé fekete ( cafe solo ), de a spanyolok választani a kávézó con leche, eszpresszó és párolt tej. A Starbucks-hoz hasonló vállalatoknak köszönhetően a legtöbb amerikai ismerős a kávéfőzővel, hasonlóan a kávéfőzőhöz hasonló kávéitalhoz, de magában foglalja a "mikrohólyagot".

• 02, 07

  Spanyol forró csokoládé

  Ez a közös reggeli ital - a felnőttek és a gyerekek számára egyaránt - nem hasonlít a forró csokoládéval, amit Amerikában ismerünk. Sápadt por helyett a spanyol forró csoki csokoládéval, kukoricakeményítővel és tejjel készült. Miután a csokoládét megolvasztották a meleg tej / kukoricakeményítő kombinációba, a keveréket lassan, alacsony hő hatására főzötték, amíg vastag, olyan vastag, és a kagyló egyenesen a csészébe emelkedhet.

• 03. 07. sz

  Különböző lé

  Sok bárban és kávézóban van egy gyümölcscentrifuga, és frissen préselt gyümölcslevet készítenek megrendelésre. A legnépszerűbb a zumo de naranja , vagy a narancslé. Otthon gyakrabban lehet palackozott gyümölcslevet inni.

• 04, 07

  Ensaimadas (édes kenyér)

  A spanyol reggeli egyik legjobb eleme az ensaimadáknak ismert édes kenyér. Ezek a kenyerek sokféle stílusban és ízben jönnek létre, és évszázadok óta nyúlnak vissza. Ezekre a kenyerekre az első ismert receptek az 1700-as évektől származtak. Az akkor hátrányos disznószalonna fő alkotóeleme volt, de ma már nem találja meg a legtöbb kenyeret. Most már gyakori, hogy van gyümölcs vagy cukorral bevont ensaimadák.

• 05/07

  Reggeli sütemények

  A legegyszerűbb reggeli étel egy egyszerű tekercs lekvárt vagy édes tekercset, de egy másik népszerű reggeli kezelés egy magdalena - eredetileg egy héj alakú citrom ízű torta, amely ma már gyakori formájában cupcake. A magdalénák ízben gazdagok, de könnyűek és puha textúrájúak, édes és citromos íze van. És bár ismerjük a churrost, mint egy mexikói vagy spanyol desszertet, ők egy nagyon hagyományos reggeli étel Spanyolországban. A megkönnyebbült sült tészta hasonlít a fánkhoz, de hosszú, "gallyakkal" alakul ki, mély gerincekkel és cukorral vagy mézzel megszórva.

• 06, 07

  Torrijas

  Egy másik népszerű reggeli étel torrijas , amely spanyol kenyér puding tetején cukorral és fahéjjal vagy gazdag mézzel. Torrijas nagyon hasonlít a népszerű amerikai étel francia pirítóssal, és általában a szelet kenyér, hogy senki sem akar szendvicset, mint a vége. A tejet, cukrot és fahéjat forraljuk fel, és öt percig hagyjuk pihenni, mielőtt a kenyérre öntjük. Egy óra múlva az áztatott kenyér süllyedt és sült.

• 07, 07

  Pirítós és szendvicsek

  Akár otthon, akár egy helyi kávézóban, nem szokatlan látni pirítós kíséretében vaj, vagy enyhe, lágy sajt. A Pan con tomate nagyon népszerű, egy egyszerű pirított kenyér nagyon érett paradicsommal, fokhagymával és olívaolajjal dörzsölve. Más nyitott szendvicsek, amelyeket első étkezésként élveznek, a tostada con mantequilla y mermelada (kenyér vajjal és lekvárral), valamint a jamonos pirítóst, amely spanyol száraztisztított sonka. A bocadillos nevű francia kenyér szendvicseket különféle töltelékeket kínálnak reggelire.