Labneh feszült joghurt és sajtos konzisztencia. Kiváló alternatíva a savanyú vagy krémsajtra. Szeleteljük kenyérre, bagelre vagy friss pita-ra. A Közel-Keleten reggelire népszerű.
Amire szükséged lesz
- 3 csésze
- joghurt (egyszerű)
- 1 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Egy közepes tálban egyesítse a joghurtot és a sót.
- Helyezzük a keveréket egy nagy sajtok közepén. Hozd össze az üveget, tedd egy tasakot. Csatlakoztassa a "táskát" zsinórral vagy csavart nyakkendővel.
- A hűtőszekrényben 12-24 órán át tartson egy edényt, hogy elkapja a savót. A zsákot a hűtőszekrényben lévő tartóba kötözheti, és tegye a tálat az alsó polcra, hogy elkapjon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) |
|---|
| Kalória | 155 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 32 mg |
| Nátrium | 113 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 9 g |
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)