A káposzta és az alma íze tökéletesen kiegészíti egymást, klasszikus kombinációval. Adjon hozzá néhány mustármagot, és meglepően finom falatot ad hozzá ehhez a könnyű ételhez. Csak azok a kevés magok adják hozzá a zinget és a valódi mélységű ízeket egy másképp meglehetősen kedves ételhez.
Tálaljuk ezt a káposzta receptet sült sertésszel a teljes hatás elérése érdekében. A sertés puha (ex) ízének gyakran kicsit jazzing kell lennie, tehát mi jobb, mint a mustár textúrája és íze, egy másik klasszikus kombó. A Bangers és a Mash egy másik nagyszerű kombináció.
Ha meg akarja növelni a mustár csípős ízét, hozzáadhat további ½ teáskanevet a sütési idő végéig, de vigyázz, ez némileg megnöveli a fűtött tojást, és a gyerekek nem tetszenek. Ha nincs kézben a mustármag, akkor folytassa a receptet mínusz a magvakkal, de inkább helyettesítse 1-2 evőkanál teljes kiőrlésű mustárt. Egy másik íz, de mégis jó. .
Amire szükséged lesz
- 8 fl oz / 250 ml nem édesített almalé
- 8 oz / 250 g vörös káposzta mosott és vékonyra szeletelve
- 2 tk mustármagot, enyhén zúzott (vagy extra több zing, lásd a bevezetést)
- sót és őrölt fekete borsot
Hogyan készítsünk
Öntsük az almalémet és a vizet egy serpenyőbe, amely elég nagy ahhoz, hogy az összes káposzta. Az almaleveget enyhén forraljuk fel.
Adjuk hozzá a vörös káposztát a serpenyőbe, majd az enyhén zúzott mustármagot, és keverjük össze mindent. Sózzuk és borsozzuk, ismét keverjük, majd forraljuk vissza. Fedje le a fedelet szoros fedéllel (használjon egy alumíniumfóliát, ha nincs fedője), és 10-12 percig lassú tűzön perezzen, alkalmanként kevergetve.
Ha elkészül, a káposzta gyengédnek, de nem nedvesnek kell lennie, meg kell tartania egy kis harapást (senki sem szereti a nedves káposztát, mivel nagyon sok íz és táplálékot veszít, amikor főtt).
Cserje le a káposztát egy szemcseszóráson keresztül. Helyezzünk egy felmelegített edénybe. Ellenőrizzük, hogy ízesítjük-e a fűszerezést, és szükség esetén adjunk hozzá egy kis sót vagy borsot.
Ha úgy érzed, hogy szeretne egy kicsit több meleg, akkor itt az ideje, hogy adjunk hozzá még néhány mustárt magot, de legyen óvatos, ha egyszer ott nehéz, ha nem lehetetlen eltávolítani.
Megjegyzés: Ha úgy találja, hogy a káposzta egy kicsit túl forró az Ön számára, adj hozzá egy kis gombócot, és keverje át a meleg káposzta, nem fogja eltávolítani a teljes hőt, de lágyítja le.
Ezt a receptet a T hink Vegetables, a brit referenciahely minden dolgot zöldséghez igazítja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 44 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 42 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |