Ezt a receptet a tojásos sült rizsre az olvasó nyújtja be. 4-5 vacsorát szolgál fel.
Amire szükséged lesz
- 1 tojást
- 2 teáskanál ázsiai szezámolaj
- 2 evőkanál növényi olaj
- 3 csésze maradt főtt rizs (200 g, 7 uncia száraz főzés előtt főzés)
- 100 gramm / 4 uncia fagyasztott borsó (kiolvasztott)
- 4 tavaszi hagyma (zöld hagyma) finoman aprítva
- 100 gramm / 4 uncia babcsíra
- 1-2 teáskanál szójamárt
- Földi bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
1. Dobja a tojást és a szezámolajat egy kis tálba.
2. Melegítse a növényi olajat egy nagy serpenyőbe. Amikor az olaj csillogó és majdnem dohányzik, hozzáadja a rizst, és 3-4 percig keverje fel, amíg teljesen meg nem melegszik.
3. Adjuk hozzá a borsót, a hagymát és a babcsínyt . Keverjük össze kb. 3 percig, folyamatosan forgatva a rizst.
4. Szezonálisan szójaszószal és borssal, majd nyomja a serpenyő egyik oldalára.
Öntsük a pirított tojást a serpenyő másik oldalán, és hagyjuk kb. 10 másodpercig állni.
6. Egy pálcika segítségével keverje fel a tojást, hogy feloldja, majd dobja a rizst. Keverjük össze, és egy percig keverjük.
Cook's Notes: Ingyenes extrák, mint például apróra vágott sonka vagy főtt garnélarák.
Ezt a receptet egy olvasó, a "Mama Choo Cha" nyújtotta be.
Több Fried Rice Receptek
Fő kínai receptfájl
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 532 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 42 mg |
| Nátrium | 126 mg |
| Szénhidrát | 98 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 12 g |