Ne féljen a torma mennyiségét ebben a receptben. A főzés során jelentősen feltöltődik, és csodálatos ízeket ad a húsnak. Természetesen, ha kedveled a tormát, tálaljuk a süteményt több oldalra!
A pörköltetés természetesen a világ egyik leginkább vigasztaló étele. Nincs semmi, mint a pörkölõ szaga, amely hintázik felé, amikor az ajtón keresztül jön, különösen hideg téli éjszakán. Szeretem ezt a receptet pörkölni, de használhatsz mellkast, felsőtestet vagy pörköltet. A lassú tűzhely minden olcsó húsdarabot megolvad, ezért válassza ki, hogy mi jól néz ki és mit engedhet meg magának. Ha nem vagy biztos benne, kérdezze meg a hentes javaslatait.
Biztosan hozzáadhat további összetevőket a recepthez, ha szeretné. Gondolj szeletelt gombák, néhány vastag szeletelt piros paprika, vagy más típusú burgonya. A szeletelt Yukon aranyburgonya vagy kockás édesburgonya finom lesz.
Mindössze annyit kell szolgálnod, hogy egy receptet egy zöld saláta dobott néhány szeletelt gomba és kocka avokádó, és néhány forró péksütemények vagy valami forró kukoricapehely közvetlenül a sütőből. A csokoládé sütemény a desszert lenne a tökéletes befejezni. Élvezze az összes harapást vörösborral.
Amire szükséged lesz
- 1 (3 - 3-1 / 2 font) csontozatlan marhahús tojás sült
- 2 evőkanál
- olivaolaj
- 8 kis burgonya, félig vágva
- 3 csésze bébi sárgarépa
- 1 hagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 1 (5 uncia) jar
- elkészített torma
- 1 teáskanál. só
- 1/4 teáskanál bors
- 1 csésze marhahúsleves
Hogyan készítsünk
Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, és kb. 10 percig barnítsuk meg a süteményt, alkalmanként megfordítva, amíg el nem pároljuk.
Helyezzük a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát egy 4-5 literes crockpotban. Helyezze a marhahúst a zöldségek tetejére.
Keverjük össze a tormaet, a sót és a borsot egy kis tálba, és tegyük fel a marhahúsra. Öntsük a marhahúsot mindenütt.
Fedjük le a lassú tűzhelyet és főzzük alacsony lángon 8-10 órán keresztül, vagy mindaddig, amíg mindent nem ajánlunk.
Tálaljuk a marhahúst a zöldségekkel, és a folyadékot mártással.
A mártást meg lehet sűríteni, ha a kiszolgálás előtt szeretne. Távolítsa el a marhahúst és a zöldségeket a lassú szakácsból és a fedelet, hogy meleg legyen. Öntsük a folyadékot a lassú tűzhelyből egy serpenyőbe, és felforraljuk a magas hőt.
Néhány csésze kukoricakeményítőt egyesítünk vízzel, és adjunk hozzá a serpenyőbe. Forraljuk addig, amíg a mártást meg nem sűrjük. Tálaljuk a marhahús és a zöldségekkel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 496 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 151 mg |
| Nátrium | 328 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 51 g |