A Southwestern fűszerek teszik ezt az ízletes takarmányt az egész családnak.
Készítse elő a sütőedényt korábban a nap folyamán, és hűtőszekrényben, amíg ideje sütni.
Kapcsolódó Recept: Cottage Pie
Amire szükséged lesz
- 1 font extra karcsú marhahús
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 csésze durván aprított hagymát
- 1 csésze vékonyra szeletelt zellert
- 1 evőkanál darált jalapeno paprikát vagy kockás enyhe chilipaprikát
- 2 gerezd fokhagymát, apróra vágva
- 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, lecsúszott
- 1 lehet (körülbelül 12-15 uncia) kukorica paprikával, lecsapolt
- 1 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál sót
- Dash bors
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 4 közepes burgonya, hámozott, vékonyra szeletelve, körülbelül 1 és 2 és 2 font között
- 2 csésze (8 uncia) aprított éles cheddar sajt
Hogyan készítsünk
- Zsírjon meg egy 9-től 13-by-2-inch-es sütőedényt (2 1/2 to 3-quart méretű).
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Hűtsük le az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Ha az olaj forró és csillogó, adj hozzá a marhahúst , a hagymát és a zellert.
- Főzzük, amíg a marhahús pirít, és a zöldségek gyengédek, gyakran kevergetve.
- Add fokhagymát és paprikát; főzzük kb. 1 perccel tovább, gyakran kevergetve.
- Keverjük bele a paradicsomot, a chili por, a só, a bors és a kömény. Hozd egy párolást.
- Az elkészített sütőedényben rendezze a szeletelt burgonya felét, majd a kukorica felét, a marhahús keverék felét és a sajt felét.
- Ismételjük meg a rétegeket, végül a maradék sajtdal.
- Óvatosan fedje le a sütőedényt fóliával és kb. 1 óra és 15 percig süsse meg, vagy amíg a burgonya nem lesz elegendő.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 921 |
| Összes zsír | 42 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 148 mg |
| Nátrium | 631 mg |
| Szénhidrát | 92 g |
| Élelmi rost | 24 g |
| Fehérje | 54 g |