Ez a gazdag Kentucky vaj torta hihetetlenül finom. A vaj beleolvad a tortaba, ami meglepően nedves és vajas réteget képez. Sültem a tortát egy Bundt süteménytálban, és egy villa helyett egy nyársat használtam, hogy a lyukakat a vaj és a cukor keverék behatolják a tortán.
Ez a torta valóban nem igényel jegesedést, de átfésültem néhány cukrot a tetején, miután megdöntöttem. A tortán egy egyszerű vanília-máz is szórhat.
Egy másik dolog, hogy szeressék ezt a tortát - a tésztát alkotó összetevők öntik a keverő tálba, és összeütköznek egyszerre. A vajat és a cukrot nem kell felmelegíteni, a tejjel váltakozó száraz összetevőket kell hozzáadni stb. És a vaj-cukorszósszal készen áll a felkészülésre. Ez csak melegítéssel jár, amíg meg nem olvad a vaj.
Sütjük ezt a süteményt egy különleges esemény vagy párt számára, vagy vigye egy vacsora vacsorára. Köszönöm mindenkinek! Ó, és készíts néhány másolatot a receptről.
Amire szükséged lesz
- 3 csésze / 13 1/2 uncia liszt (minden célra)
- 2 csésze cukor (granulált)
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze író vagy savanyú tejet
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 2 teáskanál vanília
- 4 nagy tojás
- Szósz
- 3/4 csésze cukrot
- 1/3 csésze vajat
- 3 evőkanál vizet
- 2 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° F-ra (165 ° C / gáz 3).
- Nagymértékben zsírozzunk és lisztbe keverjünk egy 12-csésze Bundt serpenyőt vagy 10 hüvelykes csövet. Győződjön meg róla, hogy megkapja a Bundt süteménytáblájának összes zátonyát.
- Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, 2 csésze cukrot, sót, sütőport és szódát, az írót, 1 csésze vajat, 2 teáskanál vaníliát és a tojást; alacsony sebességgel, amíg nedvesedik. Növelje a keverősebességet közepesre és kb. 3 perccel tovább. Spoon a tésztát az elkészült tortát serpenyőben és egyenletesen terjed.
- Sütjük a süteményt az előmelegített sütőben 55-65 percig, vagy amíg a közepébe behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
- Eközben egy kis serpenyőben, alacsony hő hatására, keverje össze a 3/4 csésze cukrot, 1/3 csésze vajat, 3 evőkanál vizet és 2 teáskanál vaníliát; főzzük, keverjük, amíg a vaj megolvad. Ne keverje fel a keveréket.
- Távolítsa el a tortát egy rackbe, és (miközben még mindig a serpenyőben van) átszúrja az egészet villa vagy nyáron. Öntsük a forró vajmártást a meleg torta fölé.
- Hagyja, hogy a torta 5-10 percig álljon, vagy amíg a szósz nem felszívódik, majd gondosan fordítsuk rá egy tortalemezre.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 527 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 126 mg |
| Nátrium | 788 mg |
| Szénhidrát | 67 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 6 g |