A citrom és a mész népszerű ízkombináció a szódák és a popsicles, de miért nem sorbet? Ez a citromlime szortírozott recept rendszeresen a fagyasztómban van, mert ennyire könnyű. Néhány citrommal és limeszel, plusz cukorral és vízzel, házi készítésű sorbett lehet , ami olyan jó, mint bármi, amit a boltban vásárolhat.
A citromlime-sorbet receptem csak néhány percet vesz igénybe. Ha felmelegítheti a vizet és a cukrot, akkor ezt a receptet elkészítheti. Azt is megteheti, hogy palackozott lé, ha van a kezét (nem mondom).
Amire szükséged lesz
- 1 csésze cukrot
- 1-1 / 2 csésze vizet
- 1/2 csésze citromlevet
- 1/2 csésze lime juice
- Egy kis citrom és egy mész
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a cukrot és a vizet egy kis serpenyőbe közepes lángon.
- Főzzük a cukor keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik a vízben, szirupot hozva létre.
- Távolítsa el a fazékot a hőtől és keverje össze a többi összetevővel.
- Hűtsük le a sorbetet, amíg teljesen le nem hűlt.
- Freeze a jégkrém gyártó utasításai szerint .
- Helyezzük a sorbetet a fagyasztóba harminc percig, hogy kicsit többet állítsunk.
- Tálaljuk a citromhéj-sorbetet, vagy tároljuk légmentesen lezárt műanyag edényben a fagyasztóban.
tippek
- Próbálja ki a Meyer citrom vagy Key limes helyett rendszeres citrom és limes. Kicsit megváltoztatják az ízt, és más élményt nyújtanak neked. Ez a recept egy jó alap a szorbethez, bármilyen tart és savas gyümölcslé felhasználásával.
- Sok cukor és víz hangzik, de egy csésze citrom és lime juice egyensúlyra szorul. Ez egy erős sorbettalap, amely sok citrus ízesítést tartalmaz. Az édes gyümölcsöket használó sorbelet kevesebb cukrot használhatnak, de erre szüksége van. A cukorszirup segít a sorbet lassúbb lenni a fagyasztóban.
- Nehéz megjósolni, hogy hány citromra van szüksége, hogy megkapja az 1/2 csésze gyümölcslé ezt a receptet kéri, mivel sokféle méretben készülnek. Négy jó, durva becslés. Ügyeljen arra, hogy a mikrohullámú sütőben 8 másodpercig párolja őket, mielőtt felszedné őket. Segít abban, hogy többet vegyen ki a vásárolt citromból.
- A citrusfélék sorbereinek hajlamosak nagyon kemények, ha túl hosszú ideig maradnak a hűtőben. Tegye ezt a fagyasztóba harminc perc és egy óra múlva, miután befagyasztja azt a fagylaltkészítőben, és tökéletes konzisztencia lesz. Próbálja befejezni néhány napon belül (ha ez hosszú ideig tart).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 106 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |