Egy egyszerű vegetáriánus tészta főétel, amit a gyerekek szeretni fognak. Makaróniából és sajtból, fekete babból, kukoricából és salsa-ból, valamint tofuból egészséges szójafehérjékhez készült, ez egy gyors, húsmentes étkezés, amely tökéletes a családi hétvégi vacsorára.
Ha tetszik a gyors és egyszerű tészta vacsorázás, mindenképpen nézze meg ezeket a 15 hetes vegetáriánus tésztaételeket .
Amire szükséged lesz
- 1 doboz (14,5 uncia) családi méretű makaróni és sajt
- 1/2 (14 vagy 16 uncia) csomagolás vízzel tömörítve
- tofu
- 1 - 2 evőkanál szójaolajat
- 1 lehet (15 uncia) fekete bab
- 1 lehet (15 uncia) kukoricát
- 1 1/2 csésze elkészített salsa
Hogyan készítsünk
- Hővíz nagy serpenyőben vagy fazékben főzni makaróni csomagként irányítja.
- Eközben engedje le a tofuot, és félig vágja el a blokkot. Helyezzen fel egy fele műanyag zacskóba vagy hűtőszekrénybe, fedje le a vizet, és néhány napon belül hűtőszekrényben használja újra. Vágjuk a tofu maradék felét kis kockákra, és tegyük a papírtörlőt. Pat száraz további papírtörülközőkkel.
- A serpenyőben közép-magas hő, hő-olaj. Add hozzá tofu kockákat és barna, alkalmanként megkeverve, barna minden oldalról, körülbelül 5 perc.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja a tofu hőjét makaróni és sajtkészítés közben a csomagok irányába.
- A szűrőtörlőben csavarja le, majd öblítse le a fekete babot és a kukoricát. Ugyanabban a nagy serpenyőben vagy edényben, amelyet makaróni készítésére használnak, kombináljuk a tofu, a fekete bab, a kukorica és a salsa makaróniát és sajtot. Meleg, közepesen alacsony hőmérsékleten melegítsük, amíg az összes hozzávalót melegítjük kb. 10 percen keresztül.
- Ha kívánja, további salsa, aprított sajt vagy tejföllel szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 702 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 580 mg |
| Szénhidrát | 114 g |
| Élelmi rost | 28 g |
| Fehérje | 42 g |