Mi kell a sajtokkal szolgálni?
Függetlenül attól, hogy egy sajtot vagy tucatnyiet szolgál-e, egy sajtlap díszítése vizuális fellebbezést nyújt. Mindegyik köröm könnyű megtalálni és egyszerűen gondoskodni egy darab sajt mellett. Kiválaszthatja az egyiket egy köreten vagy egyesítheti többet egy lemezen.
01/07
Szeletelt hús
Tisztított hús és sajt. © Image 2014 Jennifer Meier A szeletelt hús egy sajtos tányér sima adagja, és egy sajtlapot egy kicsit meghallgat. A szalámi párok különösen jól vannak, csakúgy, mint az egyéb gyógynövények , mint a kanadai szalonna, a culatello, a lomo, a serrano hamand prosciutto.
02, 07
olívabogyó
Olajbogyó és sajt. © Image 2014 Jennifer Meier Az olajbogyó népszerű snack, és jól illik a legtöbb sajtra. Tálaljuk mind a zöld, mind a fekete olajbogyót, hogy különböző színeket és ízeket adjunk a sajtlapra. Az olívabogyó közül az egyik a kalamata, luque, picholine és cerignola.
03. 07. sz
Nuts
Diófélék és sajt. © Image 2014 Jennifer Meier Van néhány dió, amely különösen jól illeszkedik a sajthoz, de tényleg nem mehet baj ezzel a kombinációval. Fontolja meg az üvegezett dióféléket , mert az édes ízű kontraszt a sós sajtokkal.
04, 07
Gyümölcs
Gyümölcs és sajt. © Image 2014 Jennifer Meier A gyümölcs a leggyakoribb sajtos párosítás. Mind az egészséges, mind az ízletes, a gyümölcs pedig színt és textúrát hoz a sajtlapra. A gyümölcsök, amelyek különösen jól illenek a sajtra, füge, alma, körte, bogyó és szőlő. Szárított gyümölcs is jól illeszkedik, különösen, ha dióval.
05/07
gyógynövények
Ricotta Gyógynövények. © Image 2014 Jennifer Meier Bár nem szeretnél friss fűszernövényeket sajtokkal, briliáns színpompás és kellemes illatot ad a sajtlaphoz. A gyógynövények szigorúan vizuális megjelenésűek, és külön helyet tölthetnek ki egy sajtlapon, hogy teljesnek és bőségesnek tűnjön. A rozmaring, a bazsalikom és a kakukkfű gyógynövények.
06, 07
Gyümölcsök szétterjednek és ChutneysSpanyol birsó és sajt. © Image 2014 Jennifer Meier Szelet egy kis zsemlét, vagy egy kis sajtot, és gyorsan megértitek, miért olyan jól gyümölcsöt teremnek és sajtok össze. Ez az édes és sós egyensúlyról szól.
A sárgabarackból, fügéből és szilvából készült gyümölcskripák különösen jól illenek a sajtra. A gyümölcsöket csak finom fűszerekkel ízlik el, ugyanúgy, mint a spanyol birsalmas paszta.
07, 07
Sajt és méz
Kék sajt és mézeskalács. Fotó: Jennifer Meier A méz (különösen a kék sajt, az idős sajt és a kecskesajt) kavargása a sajtot édes finomsággá alakítja.