Ez a kétrétegű sütőtök torta tökéletesen lepattintható egy bolyhos tejszínes sajtot és apróra vágott pekándiót. A tortát fűszerezik gyömbér és fahéj kombinációjával.
Ez a nedves, finom sütemény egy mesés desszertet hozna a Hálaadás menüjébe, vagy sütheti azt egy esés vagy egy Halloween party számára. Készítsd el a süteményt az idő előtt, és fagyassza be a rétegeket. Lásd a recept alatt található tippeket.
Ha kedveled a Bundt-süteményt, nézd meg ezt a sütőtök süteményt egy juharfalással . Vagy ha egy réteges süteményt szeretne, akkor ez a sütőtök sütemény , barnás vajat krémes sajtos fagylalttal kiváló választás.
Amire szükséged lesz
- A Cake:
- 2 csésze cukor
- 1 csésze növényi olaj
- 4 nagy tojás
- 2 bögre
- all purpose liszt (9 uncia)
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál fahéjat
- 1/2 teáskanál gyömbér (föld)
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 2 csésze tökök pürét (vagy főtt sült tök, konzerv finom)
- A krémleves sütéséhez
- 1/4 csésze vaj, szobahőmérséklet
- 8 uncia krémsajt (
- szobahőmérséklet )
- 1 font porított cukrot (körülbelül 3 3/4 csésze előtt szitálás)
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
Hogyan készítsünk
Sütőtök tortája
- Zsírokat és lisztet két 9 hüvelykes kerek torta-serpenyőben. Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Kombinálni cukrot, növényi olajat és tojásokat egy nagy keverőedényben; keverjük össze, amíg sima és jól keverik.
- A száraz összetevőket egy közepes tálban összekeverjük, majd keverjük össze. Adjuk hozzá a száraz összetevőket a tojáshoz és az olajkeverékhez, és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a tökök pürét és keverjük össze jól.
- Öntsük a tésztát két zsírozott és lisztes 9 hüvelykes kerek réteges süteményes serpenyőbe.
- Sütjük az előmelegített sütőben 35-40 percig.
- Hűtsük le a serpenyőben kb. 10 percig állványon, majd hűtsük le a rackre.
- Fagyozzuk a sütőtök tortát tejszínes sajtot (az alábbi utasításokat), és szórjuk meg a vágott pecans.
Krémsajt sütés
- Szitálja a cukrász cukrot egy tálba.
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel verte meg az 1/4 csésze vajat és krémsajtot, amíg sima és krémes.
- Adja hozzá a szitált cukrász cukrot és 2 teáskanál vanília; legyőzni, amíg simák.
Make-Ahead Tipp:
- Sütjük a tortát, és lehűtjük a rétegeket a racken. Mozgassa a hűtött torta rétegeket egy pergamentpapírral bevont sütőlapra. Fagyassza le a rétegeket, amíg szilárd, majd csomagolja a műanyag csomagolást és fóliát. Fagyasztva legfeljebb 2-3 hónapig.
- Távolítsa el a süteményt a fagyasztóból, csomagolja ki, majd felenged, fagy és szolgálja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 523 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 78 mg |
| Nátrium | 481 mg |
| Szénhidrát | 67 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 5 g |