Ez a nedves és könnyű torta tele sütőtök és fűszer ízzel, és a barna vaj krémes sajtos fagylalt fantasztikus. A tortát nagyon könnyű elkészíteni és sütni. A vaj csontozása egy extra lépés, de gazdag, zamatos ízt ad a tejszínes sajtot, és nem igényel sok időt és energiát.
A tálcát négyzetekre vágtam, és a fagylást az egyes négyzetekre csévéltem. Ne habozzon elteríteni a barna vajat krémsajtot a lapos sütemény felett.
A pirított vaj és tejszínes sajtok csodálatosak, de a Krémes vajos fagyasztott recept vagy a bolyhos karamell krémet sajtos fagyasztás ezen a tortán.
A torta elkészíthető konzervált téli pürével vagy konzerv butternut squash pürével.
Amire szükséged lesz
- A Cake:
- 2 csésze egészséges liszt (9 uncia)
- 2 teáskanál sütőport
- 2 teáskanál fahéjat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 kevés teáskanál só
- 1/4 teáskanál szerecsendió (föld)
- 1/4 teáskanál gyömbér (föld)
- 4 nagy tojás
- 1 lehet tökök pürét (15 uncia)
- 1 1/2 csésze cukrot
- 1 csésze növényi olaj (egy ízmentes olaj, például repceolaj vagy kukoricaolaj)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- A Frosting esetében:
- 10 evőkanál vaj (sózatlan)
- 8 uncia krémsajt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 - 3 1/2 csésze porcukrot
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Vaj és liszt egy 15-től 10 hüvelykes lapos tortát serpenyőben.
- Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, sütőport, fahéjat, szódát, sót, szerecsendiót és gyömbért. Keverjük össze alaposan keverés közben. Félretesz, mellőz.
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel meg kell verni a tojásokat, a tökmagot, a cukrot, az olajat és a vaníliát, amíg jól összekeveredik.
- Adjuk hozzá a lisztkeveréket és ütköztessük alacsony sebességgel, amíg sima és jól kevert.
- Hajtsa a tésztát az elkészített sütőbe.
- Bála 25-30 percig, vagy amíg a torta visszahúzódik, ha ujját kissé megnyomja.
- Hagyja, hogy a torta hűs a serpenyőben.
- Közben készítse el a fagylaltot. Megolvasztja a 10 evőkanál vajat egy nehéz serpenyőben (használjon világos színű serpenyőt, például rozsdamentes acélt, hogy láthassa a vaj sötétedését) közepes és alacsony hőmérsékleten. Folytassa a főzést, kevergetve, egészen addig, amíg a vaj mély aranybarna színűvé válik. Azonnal öntsünk egy keverőedénybe és hűtőbe helyezzük 20-30 percig, vagy csak megszilárdítva, de még mindig kissé puha.
- Verjük össze a krémsajtot és a vajat, amíg sima és krémes. Beat a vanília kivonatban. Fokozatosan legyőzze a cukrászati cukrot, amíg puha fagyasztás nem történik a csövezéshez vagy a szétterítéshez.
- Vagy fagyd a rudakat a serpenyőben, vagy vágja el a négyzeteket, és gondoskodjon egy edényben vagy adagoló tányéron és a csövek fagyasztása minden egyes egyenként.
- A hűtőszekrényben tárolja a fedett süteményt.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 332 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 60 mg |
| Nátrium | 385 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |