A zöldhagymák és egy kis petrezselyem teszik ezt az ízletes búzakészítmények különlegességét. Ezek a kekszek szuper könnyen készíthetők; a legtöbb keverés az élelmiszer-feldolgozóban történik.
Ezek a csodálatos kekszek, amelyek élvezhetik a pörköltet, vagy a sonkát vagy a pulyka szeleteket.
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 csésze egészséges lisztet
- 1 csésze teljes kiőrlésű lisztet
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál sót
- Opcionális: 1 evőkanál cukor
- 5 evőkanál vajat hűtve
- 3 zöld hagyma (apróra vágva)
- 1 - 2 evőkanál lapos levél petrezselyem (apróra vágva)
- 3/4 csésze (plusz 1 evõkanál) író
Hogyan készítsünk
A sütőt 425 ° C-ra melegítjük. A sütőlapot egy pergamentpapírral vagy szilikon szőnyeggel vonjuk be.
Az élelmiszer-feldolgozóban használjuk a lisztet, a sütőport, a szódát, a sót és a cukrot. Adjuk hozzá a vajat apró darabokban, majd az apróra vágott zöldhagymát és a petrezselymet. Folyamat, amíg a keverék hasonlít az étkezéshez.
Megjegyzés: Ha nem használ egy élelmiszer-feldolgozót, akkor a vajat a száraz összetevőkhöz egy csipetkeverővel dolgozzuk addig, amíg a keverék nem hasonlít az étkezéshez, majd adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet.
Az írószert addig keverjük, amíg az összetevőket csak nedvesítik. Készüljön fel egy lisztes felületre, és gyúrja 2 vagy 3 alkalommal, csak amíg puha, kohéziós tészta van.
Pat egy körben körülbelül 3/4-inch vastag. Vágja ki a sütemények vágó és rendezni a sütés lapot.
Kb. 11-14 percig sütjük, amíg enyhén pirított.
Tett körülbelül 1 tucat kekszet.
További receptek
Guinness és Cheddar kekszek
Barna vaj és szalonna keksz
Déli stílusú író kekszek
Tejfölös keksz
Angyal Kekszek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 126 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 14 mg |
| Nátrium | 401 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |