Ezek a húsgombócok maguk is nagyszerűek vagy egy fantasztikus húslabda-szendvics töltőanyagként szolgálnak. Ha ezeket a kebabokat töltelékként használjuk, adjunk hozzá néhány provolone sajtot és marinara mártást , és nagyszerű szendvicset kapunk.
Amire szükséged lesz
- 1 font / 450 gramm marhahús
- 1 nagy hagyma (darabokra vágva)
- 1 nagy piros vagy sárga paprika (1 hüvelykes darabokra vágva)
- 1/2 pohár
- szárított kenyérmorzsák
- 1/4 csésze / 60 ml tej
- 1/3 csésze reszelt
- parmezán sajt
- 2 gerezd fokhagymát (
- darált )
- 2 evőkanál szárított petrezselyem
- 1 evőkanál szárított bazsalikom
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 2 tojás
Hogyan készítsünk
- Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten.
- Combine breadcrumbs és tej egy kis tálban. Hagyja, hogy a keverék 5 percig üljön, majd nyomja ki a tejből a kört.
- Combine marhahús, sajt, fokhagyma, gyógynövények, só, bors és tojás egy nagy tálban.
- Add hozzá a kenyérmorzsákat és jól keverje össze.
- Alakú marhahús keveréket 16-18 húsgombócra, körülbelül 1-1 / 2 hüvelyk körüli.
- Vágjon egy húsgombót egyszerre váltakozva hagymával és harang paprikával.
- Helyezzük a kebabokat egy enyhén olajozott grillrácsra, és főzni hagyjuk 10 percig, 2-3 percenként forgatva.
- Ha a húsgombócok belső hőmérséklete 165 F / 74 C, akkor távolítsa el a hőt és tálalja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 315 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 142 mg |
| Nátrium | 258 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 29 g |