Hogyan készítsünk vajas kenyérhúsokat, krutont vagy pirított morzsákat

Adjunk crunchot cukornádhoz, levesekhez és salátákhoz

Miközben száraz kenyérsütést készíthet anélkül, hogy pirítaná őket vajban vagy olajban, ez a lépés hozzáadja az ízeket, és lehetővé teszi számukra, hogy tovább tartsák a szakadást. A krokodilokat és a pirított kenyérhúsokat könnyedén készíthetjük napi kenyérrel , tekercsekkel vagy croissantokkal. Tekintse meg, hogyan készítsük el őket, és használjuk őket mindenféle módon.

Vajas kenyérsütés

Sült, vajas zsemlemorzsa színt, ropogós textúrát és vaji ízeket tartalmaz. A vajas zsemlemorzsait gyakran használják a tetejére, mint a makaróni és a sajt, valamint a cheddar zöldbab-tányér , ahol a tálba kerülnek, mielőtt a sütőbe rakják a sütőt és pirítják, amíg a sütőedény süt.

Más felhasználási területeken, például zöldségféléken, levesben vagy salátánál, a pirított kenyérrügyeket meg lehet pirítani a főzőlapon, mielőtt használná őket az edény tetejére.

  1. Vágja le vagy szüntesse meg a régimódi vagy napos kenyeret kisebb darabokra, és röviden egy impulzusba tegyen egy élelmiszer-feldolgozót, hogy durva vagy finom morzsa legyen.
  2. Ha nem használja a zsemlemorzást azonnal, tegye be egy élelmiszer tároló zsákba, pecsétet, dátummal ellátott címkét, és fagyassza be.
  3. A pirított kenyérmorzsák elkészítéséhez keverjünk össze 1 csésze puha kenyérmorzsát 2 evőkanál olvasztott vajjal. Dobja vagy keverje egy villa segítségével alaposan bevonja a morzsákat az olvasztott vajjal. Ha hozzá egy macaróniához és sajthoz vagy egy másik rakodóhoz, erre a pontra fel lehet tüntetni a tányér tetejére.
  4. A puha vajas kenyérmorzsák pirítósához más célokra tészta, tálaljuk egy keskeny tálba a tűzhelyen. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg pirított és kissé ropogós. Most már készen állnak a tetejére minden edény, és megtartja a crunch hosszabb, mint a sima száraz kenyérsütés.

Pirított kenyérhús és krutonnal

Használhatja az olívaolajat, hogy ezeket a pirított kenyeret. A levesek, saláták vagy kenyérsütés során megtartják a ropogást. Itt van, hogyan lehet őket elkészíteni:

  1. Kb. 2 evőkanál olívaolajhoz dobja a szakadt vagy kockás kenyérdarabokat minden 1 és 2-2 csésze kenyérért.
  2. Kenje őket egy sütőlapra, és könnyedén megszórja őket kóser sóval.
  1. A tapasztalt kenyérsütéshez vagy a krutonnal könnyedén megszórjuk fokhagymaporokkal és szárított gyógynövényekkel, például bazsalikommal vagy petrezselyem pehelyekkel.
  2. Sütjük előmelegített 350 F (180 C vagy 4 gáz) sütőben körülbelül 10-15 percig.

Ez a vég, ha kockás morzsákat vagy krutont készítesz. A zsemlemorzsák elkészítéséhez a pirított kenyérdarabokat az élelmiszer-feldolgozóban dobja be, amíg durva vagy finoman őrlik, amennyit csak akar. Finoman őrölt pirított kenyérmorzsák nagyszerűen pótolják a vásárolt finom száraz kenyérmorzsákat.

Használhatja a krutonokat salátákon vagy leveseknél. Használja a pirított kenyérsütést, mint egy tésztát, tésztát, kenyeret vagy húskészítménnyel vagy húsgombócokkal.

crostinivel

A Crostini gyorsan elkészítheti előételét, vagy leveszel vagy salátákkal élvezheti. Itt van, hogyan lehet őket elkészíteni:

  1. Szelet egy francia kenyér bagettot vékony szeletekre.
  2. A szeletek mindkét oldalát olívaolajjal ecseteljük és megszórjuk a tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal.
  3. Sütjük előmelegített 375 F (190 C vagy Gas 5) sütőben kb. 10 percig, és fordítsa el a crostini-t félig a sütési idő alatt.
  4. Megszórjuk reszelt parmezán sajttal, ha szükséges.