A tejföllel ez a piszkos keksz extra íz és gyengédséget biztosít. Tálaljuk ezeket az ízletes déli kekszeket szirup vagy lekvárral, vagy tetejüket hazai sonkával vagy kolbásszalonnal. Itt van egy nagy fotó a kekszekről.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze lágy búzaliszt (vagy 1 csésze minden célra liszt és 1 1/4 csésze sütemény)
- 1 teáskanál sót
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3 evőkanál vaj (kis darabokban hűtve és aprítva)
- 2 evőkanál lerövidítése (kis darabokban hűtve és aprítva)
- 3/4 csésze tejföl
- 1/4 csésze tejet
Hogyan készítsünk
- Forraljuk a sütőt 425 ° -ra.
- Egy keverőedényben össze kell keverni a lisztet (s), a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.
- Vágjuk le a vajdarabokat, és lerövidítjük egy csipetkeverővel, amíg a zsírdarabok kicsiek és a keverék hasonlít a durva morzsákra.
- Készíts egy kútat a száraz keverék közepén, és adjunk hozzá tejfölt és 1/4 csésze tejet.
- Keverjük össze egy fából készült kanállal vagy kezekkel, amíg a keverék el nem kezd együtt tartani.
- Ha túl száraznak tűnik, adjunk hozzá egy kis tejet, kb. 1 teáskanál egy időben.
- Ha összeszorítja, de még mindig kissé morzsolódóan néz ki, akkor egy lisztes felületre forduljon.
- Gyengéden gyúrjuk 8-10-ször, majd csavarja ki, hogy kb. 3 / 4- 1-inch vastag legyen.
- Vágja ki a kekszet egy kerek 2 - 3 hüvelykes keksz vágóval.
- Rendezzük el egy nem sült cookie lapot, és 12-15 percig sütjük, amíg a tetejére és az aljára szépen pirított.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 92 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 205 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |