Ezek a gyönyörű, színes réteges jello képek tökéletesek minden felnőtteknek szóló ünneplésre. Az ízesített vodkával ízletes funfetti ízűek és krémes textúrájúak, amelyek ellenállhatatlanná teszik őket.
Amire szükséged lesz
- 1 3/4 csésze limonádét
- 4 csomag zselatin
- 1 1/4 csésze vodka (tejszínhabbal, születésnapi tortával vagy vanília ízzel)
- 2 tk. cukrozott sűrített tej
- 6-18 csepp élelmiszer színező (6 különböző színű)
- Díszítsük: a fagylaltot és a hintést
Hogyan készítsünk
- Spray egy szilikon mini muffin vagy édességet készítő serpenyő (üreg térfogata = 2-4 evőkanál) könnyedén főzés spray. Törölje le a felesleges permetet a serpenyőből, így nincs látható maradék.
- Öntsük a limonádét egy kis edénybe vagy mélyedénybe és szórjuk meg mindkét zselatin csomagot. Hagyja ülni körülbelül 2 percig, amíg a zselatin "virágzik". Lesz egy ripply film formában a tetején.
- Az elegyet alacsony hõmérsékletre helyezzük. Hővel és folyamatosan habverj, amíg a zselatin egyenletesen fel nem oldódik, kb. 2-5 percig. Legyen óvatos, ne hagyja, hogy a keverék felforraljon.
- Távolítsuk el a hőtől, és hagyjuk kihűlni a keveréket egy kicsit. A vodkába és az édesített sűrített tejbe keverjük.
- A keveréket egyenletesen osztja el 6 külön edénybe. Tegyen néhány csepp különböző színű színű élelmiszert, és keverje össze alaposan.
- Spoon körülbelül 1 teáskanál az első színkeverék a tenyér üregek. Hűtsük le, amíg be nem állítjuk, általában kb. 20 percig. De nem túl hosszú, mert ha ragacsosak, akkor minden réteg jobban összeillik.
- Ismételje meg az összes színt, hagyja, hogy az egyes rétegek körülbelül 15 percre álljanak. Hűtőszekrényben egy éjszakán át.
A felvételek könnyen csúsznak ki a muffin serpenyőből, de előfordulhat, hogy óvatosan meg kell csinálni egy kis offset spatulát. Kihúzódás után legfinomabb a fagyás és a szórás.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 68 |
Összes zsír | 1 g |
Telített zsír | 1 g |
Telítetlen zsír | 0 g |
koleszterin | 1 mg |
Nátrium | 30 mg |
Szénhidrát | 5 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 9 g |