Japán Kabocha Squash Receptek

A japán kabocha squash a japán konyha olyan vágott zöldsége, amelynek húsának színe és a sütemény édessége hasonló. Valójában néha japán sütőtöknek hívják. Külső megjelenése azonban teljesen eltér a sütőtökétől, és zöld színű, zöld színű, jade-green rózsával. Faja a Curcurbita maxima .

Ez egy szezonális zöldség, amely csúcsok ősszel és télen, de könnyen elérhető az egész évben. A kabochát általában 2 és 3 font között értékesítik, de némelyik nagyobb. A héja ehető, de kívánság szerint lehúzható.

A japán kabocha sokféle módon élvezhető, és alkalmazásait csak korlátozzák a szakács kreativitása vagy az otthoni szakács. A legegyszerűbb a dashi húsleves, a szójaszósz és a mirin . Azt is megtalálja kabocha használt kevert sült krumpli tészta, curry rizs , és párolt ételeket. Itt van három kabocha squash recept, hogy előléptesse a fantáziáját.

• 01. 03. sz

  Japán sütőtök (Kabocha Korokke) recept

  A Kabocha krokett (japán nyelvű korokke ) csodálatos alternatívája a japán krumpli kroketteknek, amelyek a japán konyhában szokásosak. A burgonya helyett ezeket a különleges kroketteket mártott kabochával és pirított vöröshagymával készítik, majd panko kenyérsütéssel és rántva. Annak ellenére, hogy csak sózott és borsos ízesítésűek, a krokettek íze ömlik. Élvezhetik, ahogy van, vagy egy egyszerű tonkatsu- mártással lehet mártani.

  Ez a recept a palackozott okonomiyaki szósz és ketchup egyenletes keverékéből készült mártással. Használhatsz tonkatsu mártást az okonomiyaki mártás helyett, ami valamivel édesebb. Ez az egyszerű étel élvezetes, mint étvágygerjesztő, vagy étkeztetésként.

• 02. 03. sz

  Kabocha Tempura (Deep Fried japán Kabocha Squash) Recept

  A Kabocha tempura gyakran szerepel a válogatott tempura tálak között, amelyek a japán éttermek étlapján találhatók. A kabochát vékonyra vágják, és könnyű tempura tésztával bevonják, és mélyen sültek a finom tökéletességre. Ez a tempura egyszerűen a tengeri sószórással szolgálhat, vagy egy tempuras szószba mártva . A remek tempura tészta reménye, hogy jéghideg vízzel keverje össze. Aztán biztos akar lenni abban, hogy a sütőolaj 375 F volt.

  A Kabocha tempura önmagában is élvezetes, ha nem kíván más zöldségeket is behozni. Azok a vendégek, akik korábban még nem voltak kabocha tempura, nagyon kellemes meglepetésnek örvendenek.

• 03. 03. sz

  Kabocha squash leves recept

  A Kabocha leves egy nagyon alapvető japán módja a kabocha squash élvezetének. A kabochát főzzük, pirítjuk, majd csirkemellel, tejföllel, sóval és borssal főzzük. A szívmelengető finomság a legjobb. Ez a leves könnyű elkészíteni, és kevesebb, mint egy órát vesz igénybe a kezdetektől a befejezésig, mivel a legfőképpen a főzés alatt töltött időt tölti el a leves fölött. A családot az étkezés tápláló kezdetének vagy a gyors ebéd részeként fogják használni, miután elkészített egy edényt.