Ez a burgonya leves a kolbászt és a zöldeket állítólag hasonló az Olive Garden ízletes Toscana leves. A pirított olasz kolbász és a szalonnás tészta leves, tökéletes ebédre vagy vacsorára. Adjon hozzá salátát és ropogós kenyeret egy mesés étkezéshez.
Amire szükséged lesz
- 3 összeköti az édes olasz kolbászt
- 2 közeget
- sütőburgonya (félig félig vágva)
- 2-3 szelet szalonna (kockára vágott)
- 3/4 csésze hagyma (kockás)
- 1 közepes és nagy szegfűszeg
- fokhagyma (darált)
- 2 pohár kavics vagy káposzta (apróra vágva)
- 2 evőkanál csirkealap
- 4 csésze vizet
- 1/2 pohár
- tejszínhab
Hogyan készítsünk
- Távolítsa el a kolbászt a házból; barna egy serpenyőben, felszakad, amíg át nem főz. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben közepes hőség esetén főzzük össze a hagymát és a kockára vágott szalonnát, amíg a hagyma áttetsző, és a szalonna ropogós.
- Add fokhagymát és főzzük 1 percig tovább.
- Adjuk hozzá a csirkealapot, a vizet és a burgonyát, valamint az escarole-t vagy a keletet; pároljuk 15 percig.
- Adjuk hozzá a pirított kolbászt és tejszínt. Pároljuk 3-4 percig és tálaljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 368 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 80 mg |
| Nátrium | 235 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 29 g |