Húsleves gomba gravy recept

Ez a húsleves könnyű és finom gomba mártással öltözött. Készítse ezt az ízletes húsgombót és burgonyával, zöldbabgal vagy sárgarépával szolgálja.

Amire szükséged lesz

• 2 kiló marhahús, 85% sovány
• 2 evőkanál rántott hagymát
• 1 nagy tojás
• 3/4 csésze gyors zab
• 3/4 csésze tejet
• 1/4 csésze ketchup
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• 1 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál szárított gyógynövény keverékeket, például finomságokat, vagy szárított levélzabot vagy kakukkfüvet
• Opcionális: 1/2 teáskanál tört fokhagyma
• Gomba Gravy:
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 evőkanál vajat
• 12-16 uncia gomba, szeletelve
• 2 evőkanál lisztet
• 1 1/2 csésze marhahús készlet
• 1 teáskanál Gravy Mester, Konyhai csokor vagy más mártással pirított mártás
• 1/2 teáskanál Worcestershire mártással
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
2. Könnyen zsírozza a 9-by-by-by-3-inch kenyér serpenyőt
3. Egy nagy tálban keverje össze a marhahúst, a reszelt hagymát, a tojást, a zabot, a tejet, 1/4 csésze ketchupot, Worcestershire-t, 1 teáskanál sót, 1/4 teáskanál borsot, gyógynövényeket és fokhagymát. Keverjük össze.
4. Csomagolja a hússzeleteket lazán az elkészített kenyérsütőben. Bake 1 1/2 óra.
5. Addig készítsd el a mártást. Egy keskeny serpenyőben középhőmérsékleten olajjal megolvasztjuk.

1. Sauté a gombákat, kevergetve, amíg a tender és pirított, és a folyadék elpárolgott. Keverje hozzá a lisztet, amíg jól keverik.
2. Add hozzá a marhahús készletet, és folytassa a főzést, kevergetve addig, amíg megvastagodik.
3. Adjuk hozzá a sült mártást (Gravy Master, Kitchen Bouquet, stb.) És a Worcestershire mártást.
4. Folytassa a simmering, fedetlen, gyakran kevergetve 3 percig. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot.
5. Csésze a mártást a szeletelt húsgombócra, vagy tálalja az oldalán.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	529
Összes zsír	25 g
Telített zsír	10 g
Telítetlen zsír	11 g
koleszterin	227 mg
Nátrium	1,524 mg
Szénhidrát	33 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	43 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)