Az Apple pite nagyszerű, de néhány túl sok kalóriát is tartalmazhat néhány diétához. Ha még mindig élvezni szeretné ezt a klasszikus desszertet, akkor egy kicsit egészségesebbé teheti, ha cukrot vág. Végtére is, az alma magáévá teszi a tisztességes mennyiségű édességet, így tényleg nem kell sok cukrot, hogy finom.
Az alma-torta a Granny Smith alma miatt lehet a tart oldalon. Egészséges édesség adagolásához próbálja meg ezt a torta melegét egy alacsony zsírtartalmú, fagyasztott joghurtot vagy fagylaltot tartalmazó kagylóval .
Amire szükséged lesz
- A Crust esetében:
- 1 csésze liszt (minden célra)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 csésze vaj (hűtött)
- 3 evőkanál vizet (jéghideg)
- A kitöltéshez:
- 2 csésze almát (Granny Smith, hámozott, töltött és szeletelt)
- 2 csésze almát (gála, hámozott, töltött és szeletelve)
- 1 evőkanál citromlevet
- 1/4 csésze barna cukrot
- 2 evőkanál cukor (fehér, granulált)
- 1 1/2 evőkanál liszt (minden célra)
- 2 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
Készítsd a Pie Crust-t
- Egy nagy keverőedényben egyesítsük a lisztet és a sót.
- Vágjuk le a hűtött vajat, használjunk két kést vagy egy cukrászati keverőt.
- Meghintjük a jeges vízben, 1 evőkanál egyszerre a keverékbe, keverés közben villával minden egyes adagolás után.
- Kézzel használja a tésztát a labdába.
- A tésztát egy 11 hüvelykes körbe tekercseljük két sima műanyag borítással bevont főzőpermet bevonattal, hogy csökkentsük a ragasztást.
- Helyezze a tésztát a hűtőbe 30 percig, így kissé szilárd és egyenletes lesz.
- Előmelegítjük a sütőt 425 ° C-ra.
- Távolítsa el a felső tányérlemezt a torta tésztából .
- Fordítsa a tésztát egy 9 hüvelykes pite lemezre főzőpermetes bevonattal, és távolítsa el a fennmaradó műanyag csomagolást.
- Az ujjaival nyomja meg a tésztát a pite lemezbe és fújja az éleket.
Készíts az Apple töltést
- Egy nagy tálban dobja az almát citromlével.
- Egy külön tálban, keverje össze a maradék cukrot és a lisztet.
- Kombinálja a cukorkeveréket az almával és könnyedén dobja el a keveréket villával.
- Öntsük az almát a pite kéregbe.
- Használjon késsel a maradék vajat apró darabokra vágva, és oszd meg a vajdarabokat a torta tetején.
- Süssük 425 ° C-on 10 percig, majd fordítsuk 350 F-ra és további 30 percig sütjük.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 199 |
Összes zsír | 10 g |
Telített zsír | 5 g |
Telítetlen zsír | 3 g |
koleszterin | 18 mg |
Nátrium | 285 mg |
Szénhidrát | 28 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 2 g |