Használj igazi almait a sózott karamell jello felvételek elkészítéséhez, és a gyerekek klasszikus snackjét egy imádnivaló, felnőtteknek szóló kezelésre fordíthatja. Szükséged lesz az ízesített vodka, hogy ezt a recept gazdag ízét, valamint az almás almabor a hiteles alma ízét. És amíg ezek a felvételek körülbelül 4 órán belül fel vannak erősítve, akkor a legjobb, ha egy nappal előre megterheljük őket, hogy szilárdan megtartsák őket az alma ék alakjában.
Amire szükséged lesz
- 4 zöld vagy sárga alma
- 1/3 csésze citromlé
- 1 3/4 csésze alma almabor
- 2 csomag zselatin
- 1/4 csésze olvasztott karamell
- 1 csésze sós karamell vodka
Hogyan készítsünk
- Vágj almát félig, le a száron. A fésűs kést és a sárgadinnye-labdát ürítik ki a közepén, ügyelve arra, hogy ne szúrja ki a bőrt.
A csésze alma belsejét és éleit alaposan citromlével alaposan megkenjük, hogy megakadályozzuk a pirítást. A lapolvasással történő elhelyezése is segít.
Öntsük az almabor egy kis edénybe vagy mélyedénybe. Szórja meg mindkét zselatin csomagot tetején, és hagyja, hogy körülbelül 2 percig üljön "virágzás". A tetején egy ripply filmforma fog megjelenni.
Helyezzük a keveréket alacsony hőfokra. Hővel és folyamatosan habverj, amíg a zselatin egyenletesen fel nem oldódik, kb. 2-5 percig. Legyen óvatos, ne hagyja, hogy a keverék felforraljon. Majd habverővel megolvadt a karamell. Miután mindent egyenletesen egyesítünk, távolítsuk el a hőtől, és hűtsük le egy kicsit.
Add hozzá a vodkát, és alaposan össze kell keverni.
Helyezze az alma felét egy muffin ónba, felfelé. Öntsük a keveréket minden kavicsos almába.
Hűtsük félig, 4-24 óráig.
- Óvatosan vágjuk az almaféleket ékekre és szolgáljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 112 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 5 g |