Ez az alma-torta torta tökéletesen fűszerezik a fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg kombinációjával, és a tejszínes sajtfűzés a tökéletes feltöltés. A kis egyrétegű torta, mint ez, tökéletes méret a legtöbb család számára. Az alma-torta recept meglepően egyszerű előkészítés.
Az íz, a textúra és a csodálatos fűszer aroma emlékeztet egy ünnepi gyümölcscukrot. Az almaszószal és az olvasztott vajjal a torta nagyon nedves.
Szárított áfonyát használtam a tortán, és a tetejét apróra vágott dióval díszítem. A pirított kókusz egy mesés feltöltést is csinálna!
Amire szükséged lesz
- 2 bögre
- all purpose liszt (9 uncia)
- 1 csésze cukrot
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál
- fahéj
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/4 teáskanál szegfűszeg
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze vajat (megolvasztva)
- 2 csésze almaszósz
- 1 nagy tojás (megvert)
- 1 csésze mazsola
- 1 csésze dió (apróra vágva)
- A tejszín sajtra:
- 8 uncia krémsajt (lágyítva)
- 4 evőkanál vaj (lágyítva)
- 4 csésze szitált cukrász cukor (szitált, körülbelül 1 font)
- 1 és 2 evőkanál tej (szükség szerint)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Díszítsük: apróra vágott dió
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Vaj és liszt egy 9 hüvelyk négyzetméter sütés serpenyőben.
Szitáljuk a lisztet egy keverőedénybe a granulált cukorral, sóval, őrölt fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel és szódabikarbónával. Használjon habverővel vagy kanállal a száraz összetevőket alaposan.
Adjuk hozzá a megolvadt vajat, az almaszószot és a tojást, majd keverjük addig, amíg a tésztát jól összekeverjük.
Hajtsa be a mazsolát és 1 csésze apróra vágott diót.
Keverjük össze a keveréket.
Öntsük a tésztát az elkészített sütőbe.
Sütjük a süteményt az előmelegített sütőben 45-50 percig. A fogpiszkálónak tisztának kell lennie, amikor a tortát kész.
Hűtsük le egy állványon 10 percig, majd óvatosan fordítsuk a tortát egy tálalólemezre.
Egy keverőedényben egy elektromos keverővel kombináljuk a krémsajtot és a vajat. Beat, amíg bolyhos.
Egy kicsit legyőzze a cukrász cukrot. Adjunk hozzá 1 evőkanál tejet és a vaníliát. Beat, ha mégis szükséged lesz a tejre a bolyhos szórási konzisztencia érdekében.
Fagyd meg a torta tetejét és oldalát, majd ha szükséges, felszórjuk a tetejét apróra vágott dióval.
Tippek és változatok
- Cserélje ki a házi készítésű tejszínes sajtot egy vásárolt krémsajt vagy vajkrémmel.
- Adjunk hozzá egy csésze apróra vágott almát a tortahoz a mazsolával és a dióval együtt.
- Helyettesítő szárított áfonya, apróra vágott szárított cseresznye vagy aranysárga mazsola a mazsolához.
- Helyettesítő apróra vágott pekándió az apróra vágott dióhoz a tortán és körettel.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 630 |
| Összes zsír | 29 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 125 mg |
| Nátrium | 605 mg |
| Szénhidrát | 89 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 8 g |