Sós és tele ízű, a Serrano sonkának kiváló kontrasztja az édes, lédús mézes sárgadinnye. Ez a spanyol tapa recept, amit melon con jamon serrano (dinnye, serrano sonkával) néven ismerünk, kb. 5-10 percet vesz igénybe a főzéshez.
Ha rövidebb időre van szükséged, és valamit fel kell vinni egy potluck-ba vagy egy barátja grillezőjébe, akkor ez a módszer az Ön számára! Melon a serrano sonkával szintén frissítő étel, amely egy csokoládéban vagy ebédben szolgál, ha a dinnye évszakban van.
Amire szükséged lesz
- 1/2 érett dinnye (mézharmat)
- 12 szelet sonka (vékony Serrano)
Hogyan készítsünk
- Öblítsük ki a dinnyét és szárítsuk meg. Vágjuk fel a dinnyét félbe , távolítsuk el a magokat, és vágjuk le a héjat. Vágjon 1 1/2-es kockára.
- Vágjuk le a sonka szeleteket, és mindegyik dinnye kockát sonkával töltsük.
- Használjon fogpiszkálót a hamut a helyén.
- Tálaljuk hideg vagy szobahőmérsékleten.
Megjegyzés: Legjobb, ha az utolsó pillanatban előkészítjük ezeket, mert a sárgadinnye vízben rágja el a sonkát az előcsarnokban. Annyira könnyű előkészíteni, hogy még akkor is fel lehet őket dobni, amikor a vendégek érkeznek, vagy közvetlenül, mielőtt egy félre szállítják őket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 12 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 3 mg |
| Nátrium | 56 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |