Próbálja ki ezt a gazdag és ízletes makaróniát és sajt receptet frissen reszelt parmezán sajttal, friss petrezselyemmel és kicsi kagylóval. A teteje vajas pörkölt morzsákkal ízletes makaróni és sajtos tányérhoz, és melléktermékként vagy főételként szolgáljon salátával.
Amire szükséged lesz
- 4 evőkanál vajat
- 6 evőkanál lisztet
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1 1/2 csésze tejet
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 3/4 csésze parmezán sajt (friss, reszelt)
- 8 uncia kis héjas makaróni (nyersen)
- 1 csésze puha kenyérmorzsát
- 3 evőkanál olvasztott vajat
- 1 evőkanál petrezselymet (frissen apróra vágott vagy 1 teáskanál szárított petrezselyem pehely)
- Opcionális: paprika
Hogyan készítsünk
- Egy serpenyőben olvad el a vajat közepes és alacsony hő hatására. Keverje hozzá a lisztet, főzze fel forró és pezsgő, körülbelül 1 percig.
- Fokozatosan keverjük meg a csirkehúsleveset és a tejet. Adjuk hozzá a sót és a borsot. Folytassuk a főzni, kevergetve, amíg megvastagodott és pezsgő. Keverje hozzá a parmezán sajtot, és főzzük tovább, majd keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad.
- Eközben főzzük a kagylókat forrásban lévő sós vízben a csomagolás szerint. Dobja le jól, és adjon hozzá a mártáskeverékhez, jól elegyítve. Adjunk át enyhén vajas, 2 literes sütőedényt.
- Combine kenyérmorzsát olvasztott vajjal és petrezselyem pehelyekkel; megszórjuk a sütőtökön.
- Süssük 325 ° -on 25-35 percig, vagy amíg meleg és pezsgő. Szükség esetén tálaljuk a paprikával megszórjuk.
Több Makaróni és Sajt Receptek
Családi kedvenc makaróni és sajt
Makaróni és sajt
Klasszikus sült makaróni és sajt
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 394 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 51 mg |
| Nátrium | 714 mg |
| Szénhidrát | 38 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 12 g |