A mustár, a szárított fűszernövények és a fűszerek ezt a gyengéd, ízletes marhahúspörkölt pörkölnek. Tálaljuk ezt a marhahúst a kedvenc pörkölt vagy pörkölt burgonyával, valamint egy oldalsó zöldséggel vagy tálalva salátával.
Kiegészítő mellék receptek a sültekhez
Amire szükséged lesz
- 1 marhahús sült, kb. 3-4 kg, vágva
- 1 teáskanál szárított levél rozmaring
- 2 teáskanál szárított levél kakukkfű
- 2 gerezd fokhagymát, apróra vágva
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/8 teáskanál földimogyoró
- 1 teáskanál tengeri sót
- 1 teáskanál aszalt levél tarragon
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál Dijon mustár
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° -ra. Helyezze a süteményt egy edénybe egy pörkölőüstbe.
- Kombinálni kell a rozmaringot, a kakukkfűvet, a fokhagymát, a szerecsendiót, a szegfűborsot, a sót, a tárkát, a borsot és a mustárt. Dörzsölje a keveréket a sütés során.
- Sütjük 45-55 percig, vagy amíg egy azonnal leolvasott hőmérő körülbelül 145 ° -ot regisztrál, amikor a sütés legvastagabb részébe kerül.
- Távolítsa el a sütőből a sátort lazán a fóliával, és hagyja, hogy a sütés 10 percig pihentesse a szeletelés előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 350 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 135 mg |
| Nátrium | 112 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 45 g |