Az alma és a különböző fűszerek ízlelik ezt az egyedülálló és finom pörköltet. Használjon a tojás sült vagy alsó kerekét ebben a receptben.
Amire szükséged lesz
- 1 marhahús pörkölt (3-4 kg)
- 1 tk. növényi olaj
- 1 1/2 ts. só
- 1/8 ts. bors
- 1/2 ts. őrölt gyömbér
- 3 egész szegfűszeg
- 4 közepes alma (mag és négyzet)
- 1 kis hagyma (szeletelve)
- 1/2 csésze almalé vagy almabor
- 3 evőkanál. Liszt
- 3 evőkanál. víz
Hogyan készítsünk
- Vágja le az összes felesleges zsírt a sültből.
- Könnyedén dörzsölje a hús tetejét növényi olajjal.
- Húsát megszórjuk a sóval, borssal és gyömbérrel. Helyezze be az egész szegfűszeget a húsba.
- Helyezzünk almát és hagymát a Crock Pot fenekébe, és tegyük a sültet az alma és a hagyma tetejére.
- Öntsük az almalévet.
- Fedjük le és főzzük LOW 9 és 12 óra között, amíg fel nem ajánlik.
- Távolítsa el a sültet és az almát egy meleg tálra, ha teljesen elkészítve.
- Kapcsolja a lassú tűzhelyet HIGH értékre.
- Készíts egy finom paszta a lisztet és a vizet, és keverje fel a pasztát a folyadékba.
- Fedjük le és főzzük, amíg megvastagodik.
- Öntsük a sült mártást a kiszolgálás során.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 450 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 152 mg |
| Nátrium | 723 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 51 g |