Ez az ellenállhatatlan csúcsminőségű sütőtök tortája tele van remek krémsajtöltéssel. Ez egy nagyon népszerű üdülési torta, és egy ízlés fogja megmondani, miért.
Készítsünk két sütőtörlő süteményt, és tartsuk az egyes szeleteket a fagyasztóba csomagolva; hozhat ki valamit, amikor barátaid és családja megáll. Ez a tökéletes őszi vagy téli üdülési torta! Ez az egyik legnépszerűbb tök receptje .
A csokoládé tetejét a szeletelés és a kiszolgálás előtt porított cukorral porítsa fel.
Amire szükséged lesz
- 3 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 1 csésze granulált cukrot
- 2/3 csésze
- tök püré (konzervdobozban vagy házi)
- 1 teáskanál citromlevet
- 3/4 csésze mindenféle lisztet (3 1/2 uncia)
- 1 teáskanál sütőport
- 2 teáskanál fahéj (talaj)
- 1 teáskanál gyömbér (föld)
- 1/2 teáskanál szerecsendió (föld)
- 1/2 teáskanál sót
- Opcionális: 1 csésze apróra vágott pekándió
- A tejszínes sajt kitöltéséhez:
- 8 uncia krémsajt (
- lágyítva )
- 5 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 csésze porcukor (plusz megszórva)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Grease egy 10-by-15-inch zselé roll tálat, és vonal ez viaszos papír. Zsírozza és lisztelje a viaszolt papírt.
- Helyezzen egy konyhai törölközőt (ne frottír ruhát) a pultra, és szórja meg tiszta cukorral.
- Egy nagy keverőedényben egy elektromos keverővel könnyedén megverte a tojásokat. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot; verte, amíg vastag és világos sárga színű. Ez körülbelül 4-5 percet vesz igénybe. Add hozzá a sütőtök és a citromlevet, és ütni alacsony sebességgel, amíg blended.
- Egy külön tálban egyesítsük a lisztet, a sütőport, a fűszereket és a sót. Adjuk hozzá a tojásos keverékhez, jól keverjük össze. Tészta tésztát a felkészített zselé roll tálba. Kívánt esetben megszórjuk az apróra vágott pekándiót a tésztára.
- Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 12-15 percig. A torta visszahúzódik, amikor ujjal kissé megérintette. Távolítsa el a tortát a sütőből, és azonnal utána a cukrozott tea törölközőre. Óvatosan távolítsa el a viaszolt papírt. A 10 hüvelykes oldalról kezdve tekerje a meleg süteményt, törülközőt és mindent.
- Miközben a torta hűti a törülközőt, készítse elő a krémsajtöltést. Szitáljuk a porcukrot egy kis tálba, és tegyük félre. Verjük össze a krémsajtot és a vajat, amíg bolyhos; fokozatosan megverte a szitált porcukrot és a vaníliát; folytassa a verést, amíg a keverék sima.
- Óvatosan engedje le a hűtött süteményt. Egyenletesen elterjedt a krémsajt feltöltése a tortán. Roll a tortát - a törülköző nélkül - és csomagolja be műanyag csomagolást. Fedjük le és hűtsük le legalább 1 órával a kiszolgálás előtt.
- Szeleteljük a tortát 1 cm vastag darabokra a kiszolgáláshoz. Hűtött maradék szeleteket tartson.
Tipp: A sütőtök jól lefagy. Csomagolja be az egész süteményt vagy az egyes szeleteket műanyag burkolatban, majd tegye a szeleteket egy nagy teherbírású fagyasztó táskába. Freeze akár 3 hónapig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 412 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 129 mg |
| Nátrium | 296 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |